沁阳旅游饭店共谋行业转型升级
http://www.hnta.cn 2013-7-23 来源:沁阳市旅游局 点击:次
随着公务接待减少,沁阳市酒店经营不同程度上受到影响,2013年以来,不少星级酒店的营业收入同比都有较大幅度的下降。为帮助饭店适应市场需求变化,克服政务接待“瘦身”后行业面临的困境,6月3日,沁阳市旅游局组织召开“新形势下沁阳旅游饭店发展研讨会”,探讨交流如何转变经营观念,创新盈利模式。
座谈会上,沁阳市各星级宾馆(饭店)的负责人联系实际情况,针对目前现状,分别从降低门槛、节能降耗、市场开拓、品牌拓展、优化管理等方面进行了深入的沟通和交流。并建议旅游主管部门要加强对酒店行业的指导、引导、宣传和培训。同时,酒店行业内部要避免打价格战和相互挖人等恶性竞争行为,坚持抱团合作;沁阳市神农山大酒店负责人靳玲表示,旅游饭店要优化客源结构、细分市场,寻找出路。要向特色和主题要效益,早转型早受益。在餐饮订单较少、餐标较低、公务会议减少的情况下,应主动走出去跑业务,努力增加销售量。
沁阳市副市长买国出席会议,他要求酒店业要应对形势,一是要认识到位,根据市场环境的变化及时调整经营策略;二是要转型升级,狠抓大众市场,回归市民消费;三是要增加服务项目,瞄准旅行社团队和自驾游散客市场,主动与旅行社对接,通过网络营销、团购等方式拉动周边游客入住。
座谈会上,沁阳市各星级宾馆(饭店)的负责人联系实际情况,针对目前现状,分别从降低门槛、节能降耗、市场开拓、品牌拓展、优化管理等方面进行了深入的沟通和交流。并建议旅游主管部门要加强对酒店行业的指导、引导、宣传和培训。同时,酒店行业内部要避免打价格战和相互挖人等恶性竞争行为,坚持抱团合作;沁阳市神农山大酒店负责人靳玲表示,旅游饭店要优化客源结构、细分市场,寻找出路。要向特色和主题要效益,早转型早受益。在餐饮订单较少、餐标较低、公务会议减少的情况下,应主动走出去跑业务,努力增加销售量。
沁阳市副市长买国出席会议,他要求酒店业要应对形势,一是要认识到位,根据市场环境的变化及时调整经营策略;二是要转型升级,狠抓大众市场,回归市民消费;三是要增加服务项目,瞄准旅行社团队和自驾游散客市场,主动与旅行社对接,通过网络营销、团购等方式拉动周边游客入住。
作者:王金娣 焦扬
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