2013年7月5日,在饭店玉华厅召开嵩山饭店旅游标准化试点工作启动仪式。特邀郑州市旅游局副局长方建华出席了会议并作了重要讲话,饭店领班以上管理人员参加了会议。副总经理张芳泰主持会议。
会议首先由工会主席张弘宣读郑嵩政[2013]18号文《嵩山饭店旅游标准化工作实施细则》。
郑州市旅游局副局长方建华在会上作了重要讲话。方局长从上级主管部门的角度对饭店下一步如何推进、如何推行好旅游标准化建设提出了非常重要的意见,要求饭店主要做到:明确责任,加大力度,突出重点,注重制定标准流程,不断积累探索和创新落实,并预祝我店旅游标准化建设工作取得圆满成功。
针对如何做好旅游标准化试点推进工作,房务部、餐饮部、总务部三个部门代表分别作表态发言。他们表示,在市旅游局的大力支持和饭店党委的正确领导下,通过各部门的不懈努力,一定会在旅游标准化创建工作中取得新的突破,以实际行动为饭店建店50周年献礼。
最后,饭店总经理、党委书记张国栋同志作了讲话。张总主要从四个方面提出重点要求:第一,饭店旅游标准化工作推行的重点是什么?即制定部门标准体系。标准体系制定出来之后,要强化实施,并结合饭店实际持续改进。第二,实施标准化工作的关键是什么?就是原省委书记卢展工同志讲的两句话,关键在人,关键在做。第三,实施标准化工作和我们目前正在进行的工作契合点在什么地方?就是饭店正在进行的五常法管理。旅游标准化建设工作要以五常法管理为抓手的精细化管理结合起来同步推进,两项工作互相促进,取长补短。第四,推行标准化建设的目的是什么?目的就是宾馆饭店的主要工作职能,我们首先首位主要关注的就是宾客的舒适度。在提升宾客舒适度、满意度的同时,进一步提升我们的经营、管理和服务水平,这是我们真正实施标准化建设推进的一个最根本的目的。
会议结束后,各部门认真贯彻会议精神,扎实开展当前阶段标准化建设具体工作,以实际行动保证工作的进展和实效。
启动仪式的成功举行,意味着饭店旅游标准化工作正式进入全员奋力推进,加速做好旅游标准化建设工作的实质性阶段。
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