为促进乡村旅游业发展，引导和规范“农家乐”向规范化、标准化方向发展，提高“农家乐”经营者文明道德和管理水平。近日，沁阳市旅游局在银莎大酒店组织开展了一次对全市“农家乐”服务管理人员礼貌礼节、行为规范的专项培训。全市80多位“农家乐”经营者及服务人员参加了培训。
    本次培训专门邀请了沁阳市职业中专的老师进行授课。培训的主要内容有：“农家乐”从业人员的形象礼仪、迎客礼仪、接待服务，“农家乐”中餐服务流程以及服务技能训练。培训采取理论讲授、现场观摩交流相结合的方式进行。旨在提高“农家乐”从业人员的经营理念、服务规范，增强从业人员的服务意识、卫生意识和安全意识，掌握规范的服务技能，养成良好的卫生习惯，树立牢固的安全观念。培训现场热闹非凡，老师简明扼要的技术理论、通俗易懂的技术要领，通过幽默的语言传给了学员，学员们不时发出提问，掌声和笑声不断。
    通过培训，学员们个个受益匪浅，他们一致表示回去后要勤于练习，将所学的知识运用到“农家乐”的实际经营过程中。