12月28日，由三门峡市餐饮与饭店行业协会举办的首届三门峡市烹饪厨艺大师、名师及餐饮服务名师评选活动圆满结束。经过参赛厨师两个多月的激烈比拼，按照有关评选标准，经过初选、理论测试、实际操作评分、综合成绩评定，最终评选出孙伟峰等10名烹饪厨艺大师、杨旭辉等15名烹饪厨艺名师。

    首届烹饪厨艺大师、名师评选活动从今年10月启动，12月上旬结束，共吸引了全市100多名餐饮、饭店从业人员报名，通过初步严格的筛选，60人入围。最后，专家评审委员会和有关部门、消费者代表共同对60名初选人员逐项打分，按分数高低评选出三门峡市首批烹饪厨艺大师10名、烹饪厨艺名师15名。

    评选出的首届烹饪厨艺大师、名师们纷纷表示要珍惜荣誉，发扬成绩，不断进取创新，提高厨艺，服务好顾客。同时，此次评选活动还搭建了一个餐饮业人才学习交流的平台，对提升我市餐饮与饭店行业的管理水平和服务质量起到了促进作用。