"文明餐桌"是社会文明的一个缩影,是精神文明建设的重要窗口。为弘扬勤俭节约的优良传统,三维戴斯酒店广泛开展"文明餐桌"活动,努力营造"文明餐桌、节俭养德"的良好氛围,积极参与焦作市四创工作,从文明餐桌的细节入手,发动酒店全体员工积极参与,力求将“文明餐桌"的要求覆盖每一个用餐环节。
三维戴斯酒店曾多次被评为“食品安全示范单位”,作为焦作市重点的餐饮企业深知“民以食为天”,食品安全至关重要。本着诚信经营、对宾客负责的态度,酒店严把食品质量关,杜绝使用腐烂变质及三无产品,坚持执行食品留样制度、餐具用品消毒制度等。
围绕着“文明用餐,节俭养德”活动,酒店着力营造氛围,宣传文明用餐,在各个营业餐厅的显著位置设置“文明餐桌"、“光盘行动”“节俭养德”等活动宣传制品,文明用餐提示语随处可见、每桌必有,以引导宾客文明用餐。在健康饮食方面,推出健康食谱,合理搭配菜品,明示菜品能量,为宾客提供良好的选择,增强消费者合理膳食的健康养生意识。
餐饮部员工工作在最直接接触宾客的一线岗位,酒店就“文明餐桌”活动开展的意义及常识对员工们进行了系统的培训,使大家明白自己在“文明餐桌,节俭养德”的活动中也肩负着重要的宣传倡导责任,同时也掌握了健康饮食的常识。在日常工作中,酒店坚持星级服务标准,推行服务文明用语,员工们主动承担起“文明餐桌”活动的倡导人,推荐健康营养菜品,鼓励文明用餐,倡导餐桌礼仪,提醒宾客适量点餐,避免浪费,并积极主动提供环保餐盒打包服务。礼貌劝导宾客在不要在公区吸烟,引导宾客在餐饮消费中逐渐养成“文明用餐,节俭养德”的文明行为。
倡导“文明餐桌,节俭养德”的良好传统是提升焦作市全民素质的一项重要举措,也是焦作创建文明城市进程中需要广泛参与、持久开展的基础工作,在未来的工作中,三维戴斯酒店将一如既往、全员齐进,将酒店作为宣传推广“文明餐桌,节俭养德”的主场,服务广大消费者,做文明的倡导者。
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