三门峡市明珠宾馆积极开展收银员业务交叉培训
http://www.hnta.cn 2012-11-22 来源:河南省旅游局信息中心 点击:次
为全面提高员工的素质,培养一专多能的全面人才,近日,明珠宾馆开展了前台收银和餐厅收银分部收银岗位交叉培训。
所谓交叉培训就是一个部门的员工通过到其它岗位学习后培训上岗,在员工对自己从事的职务操作熟练的基础上,获得另外一种职业技能。前台收银和餐厅收银交叉培训,有助于提高收银员的个人服务能力,能够及时弥补大型会议接待、旅游旺季业务量突增或员工生病、休假以及顾客额外需求导致宾馆内部出现的工作缺位,提高工作效率。
此次培训主要采用现场操作的形式进行,要求每位受训员工在培训中按着“提出问题、分析问题、解决问题”的思路,积极融入培训过程。交叉培训不仅仅是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,观察其实施的过程,从中找出实际工作中沟通不顺畅的症结所在。通过培训,新员工对相关分部的工作流程有了深入掌握,宾馆收银员队伍的沟通协调能力和综合业务能力也得到了很大的提升。
作者:何真真
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