光有鲜花美眼，岂无美食果腹？荷兰是农业大国，奶酪举世闻名，在市区外面还有个奶酪加工厂，可以参观真个奶酪的加工过程，当然要随便让你买点原汁原味的带回去，不过你即使不买他们也不会给你脸色看的，理解万岁，我们的味蕾和肠胃本来就不是为奶酪而准备的。喝的就来啤酒吧，除了HEINEKEN（市场占有率50%）以外还有两个主要的牌子，推荐喝HEINEKEN的散装，一般小杯的三块大杯的五块，价格公道凉爽沁心，当然，超市有听装的更便宜，335ML基本是一块五，500ML的两块，方便在公园的草地或者河边的长凳上享用。吃的嘛，也很方便，人群相对集中的绿地或者广场，都有卖热狗的小摊；大街小巷，更是各种餐馆鳞次栉比，世界风味一应俱全，经济快餐饕餮大宴都随你便，如果你实在想念故乡的味道要去吃中餐，那么火车站附近的唐人区是不错的选择，你还可以在那里的商店里轻易买到各种国内常用的用品，从蒸馒头的竹屉到烹调用的料酒，甚至连川菜的花椒豆瓣都可以买到，可见华人在荷兰的数量之多人气之旺。就在华人区的边上，就是举世闻名的红灯区和性博物馆，不知道和我们华人有啥关系。

　　在这里，大麻作为软性毒品是合法的，卖香烟的地方就有的卖，如果你在阿姆斯特丹的街头总觉得有什么味道怪怪的，那就对了；没有人劝你尝试下，也没有人对你说一定要远离，只要你过了十八岁，神智看起来正常，当然加上有效的货币或者信用卡，你可可以随便买到大麻，然后去享受或者受罪那缕飘渺的。作为世界上最自由最开放的国家之一，异类于大众的人群是幸福的，同性恋不仅可以结婚，也可以在宾馆大方登记到或者在公众场合坦然出双入对；你有去红灯区的冲动吗？无所谓，你自己掌握好了，不过别想出什么花头，警察就在红灯区里面值勤，提供咨询，维护秩序，处理投诉，和其他任何事业区域一样。救灾红灯区里面，有所古老的教堂对民众开放，性工作者和其他居民一样前来祈祷和诉罪，只不过因为工作时间的关系，他们一般不会大早上就来，她们的孩子也和其他人的孩子一样在附近的幼儿园里嬉笑打闹。作为纳税人，她们享有和别人一样的权利和尊重，同时也过着和其他人差不多的生活，除了上班之外稍许特别点而已。

　　孔子曰：食色，性也。也没啥了不得的事情，偏偏搞得来神经古怪讳莫如深的。荷兰人就不错，堵不如疏，有事情摆在桌面上来，也不过如此。在DEMARK大街上的性博物馆，距离火车站一站之遥，男女老少游人如织，并没有18岁以下的界限，3欧元以后就随便参观，并且和其他博物馆不同的是可以随便拍照摄影。除了大量的图片，音像和模型以外，声光联动的蜡像给了参观者很多意外和尖叫，见怪不怪其怪自败，在这个三层楼的博物馆里，男女老少看得是津津有味流连忘返，其实看过后你就会明白“色即是空，空不一定是色”的道理，不会再有人去看什么三级片或者传播艳照门了，我很怀疑我们把这些东西搞那么神秘，是不是保护我们的盗版行业啊。也不知道是不是方便广大的观光者，博物馆对面跨过马路就是红灯区，也就是可以合法买春的地方和琳琅满目性用品的地方。真的在每个春色满圆的屋檐上，都点缀着红色的小灯，可惜除了门牌号外没有其他的招牌，还没有我们以前的什么什么园什么什么楼有品牌意识。其实红灯区有两个地方，都靠近火车站，不过和华人区比邻的这块规模最大，从业人员有好几百人。盛名之下，观者如鲫，有趣的是：玻璃门外的参观者大部分面色如潮目光如炬，既好奇地动张西望又眼到即止，没有几个敢直视里面的姑娘的，更不用说敲窗问价登堂入室了。外面的人妞妞捏捏，里面的人倒是落落大方，穿着打扮当然贵在少得欲盖弥彰之间，肢体语言也是很有职业修养的，每间屋子一个人，生意好坏只有自己努力。据说她们有详细的MENU明码实价童叟无欺，外面也有警察维持秩序，接受客户投诉的同时也维护性工作者的庄严，不能对着她们拍照的。

　　正值欧洲杯开战，当外地人纷纷到红灯区探险时候，本地人换上橙色的球衣，大人小孩涌向餐馆酒吧，左手握着胸前的喇叭，右手照例是一杯或者一瓶啤酒，时不时，有小伙子被MM迎头浇上一杯啤酒，大屏幕下，大家同样节奏的欢呼叹息跺脚大叫，当荷兰3：0完胜30年没有战胜过的意大利队时，这个城市失眠了。其实，阿姆斯特丹的悠闲和繁杂，是荷兰高税收高福利制度下的缩影，也就是复杂的制度下工作的人大概拿出来40%的收入来养活国家和不工作的人，一个公务员一周工作36小时，每年有7周的休假，理论上虽然到65岁才退休，其实很多人在60岁时就退休了，所以很多在在担心，荷兰的经济规模想对于世界经济来是逐步在萎缩；虽然“海上马车夫”一统天下的时光已经一去不返了，但是也正是他们，开创了东印度公司用大舰巨炮开拓国际贸易的世界格据，西班牙和英国，只不过是后来学徒超过了老师。虽然现在的企业是以中小企业为主，但也有如飞利浦、联合利华等大鳄鱼，百足之虫，不死也不僵。

　　归去也，乘着啤酒的微醺......