２０世纪５０年代的小人书《卖梨膏糖的》封面

    提起梨膏糖，老郑州人无人不知。据一些老街坊回忆，每到秋冬季节，就有许多卖梨膏糖的小商小贩，身挑一副箱架、一条长凳，手拿一个小铜锣，活跃在郑州街头或把生意固定在热闹的老坟岗。看哪里人多，就找一个空阔处，摆上箱架，不一会儿就会响起小铜锣的响声——卖梨膏糖的开场了。人们一听到锣声，便会围在卖梨膏糖的周围。卖糖者几乎个个都是说学逗唱的高手，人越多调子越高，所说内容越吸引人，有让人捧腹大笑的小段，也有听了让人回味无穷的连本，其内容大多来源于《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《三言两拍》等；当然也有信口编的笑话及一些不健康的东西。有些卖糖的小商贩一边卖梨膏糖一边唱：“梨膏糖，真管用，大人小孩吃了不得病。”“大姑娘吃了我的梨膏糖，生出个儿子白又胖，梨呀梨膏糖……”若真有个黄花闺女被说红了脸，更引得大家哄堂大笑。“买的买来捎的捎，卖梨膏糖的又来了，味甜如蜜，快来吧……”唱腔悠扬嘹亮，各具特色，往往说唱到高潮时，卖糖人同观众的情绪融为一体了，他却戛然而止，把箱子里的梨膏糖取出来开始卖了。
　　所卖的梨膏糖系传统中式糖果之一，从上海城隍庙传入，小商贩仿上海做法，原料倒是纯白糖、红梨熬制而成，加入丁香、豆蔻、玉桂、陈皮、当归、熟地等多味中药材，确有健脾润肺止咳之功效。
　　新中国成立后，卖梨膏糖的商贩在进行社会主义改造时，有的改了行，有的加入了曲艺说唱团，从此，郑州街头巷尾再听不到卖梨膏糖的小锣声和说唱声。
　　近些年，笔者又看到有卖梨膏糖的小商贩行走在大街小巷，所不同的是，卖糖者推的是三轮车，车上放着一个事先录好音的小喇叭，吆喝着“谁要新鲜现做的梨膏糖”！再没有以前那么动听而吸引人的气氛了。