“无癌之国”斐济为何从未有癌症
http://www.hnta.cn 2009-3-11 来源:本站综合 点击:次
说起岛国斐济,人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景,但是,斐济之所以名扬世界,与它“无癌之国”、“长寿国”的称号也大有关系。
位于南太平洋上的岛国斐济,这里的人从未患过癌,是迄今发现的世界惟一的无癌国。科学家研究发现,斐济人不患癌是因为其独特的饮食习惯:喜吃荞麦、杏干和杏仁。
荞麦中含有某种B族维生素以及微量元素硒,具有抗癌作用。而从中医食疗药膳角度分析,荞麦有开胃宽肠、消肿化湿、消积导滞、清热解毒的作用。荞麦中还含有丰富的荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙等,这些都不是一般“细粮”所具备的,所以荞麦还对高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化引起的心脑血管病有保健价值。
另外,斐济人每日三餐必有杏干伴食。杏是维生素B17含量最丰富的果品,维生素B17是极有效的抗癌物质。杏肉富含的维生素A、C、儿茶酚、黄酮和多种微量元素对人体都有直接或间接的抗癌作用。虽然杏不可食之过多,因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制神经中枢,导致呼吸麻痹,但是加工后的杏脯、杏干,有害的物质已经挥发或溶解掉,可以放心食用。
斐济人还爱吃杏仁。杏仁分苦杏仁和甜杏仁,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病,而甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
斐济人还很爱吃海产品,尤其是新鲜的鱼、虾、贝类等,这也是斐济人身体健康的重要原因之一。
除了饮食习惯外,由于傍海而居,斐济人很喜爱水上运动,故而身材健美。并且,由于没有太大生活、工作压力,良好的心态也使得岛民们得以健康长寿。
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