日前，2007年商丘市举行了旅游星级饭店服务技能大赛，来自商丘11家旅游星级饭店的40多名服务员展开了激烈的竞争。这次旅游星级饭店服务技能大赛由商丘市旅游局和商丘市旅游协会联合举，比赛分为客房中式做床和服务、中餐宴会摆台和服务两项，考核内容包括服务员的仪容、仪表和服务技能操作。  
    “比赛开始——”的指令一发出，参赛服务员立刻熟练地投入技能操作。客房中式做床比赛区内是争分夺秒，参赛服务员干净利索地甩单、铺床；中餐宴会摆台区内则是“唯美”适从，看似平静的花台设计、折花、餐具摆放等环节却暗含着参赛服务员对于美的不同理解和展示。
    经过激烈角逐，这次服务技能大赛客房中式做床和服务、中餐宴会摆台和服务两个比赛项目的第一名被来自天宇大酒店的王松和田珊珊摘得。
    此次旅游星级饭店服务技能大赛，有利于提高旅游星级饭店的服务质量，改善商丘旅游接待条件，对商丘旅游业发展有积极的推动作用。