为切实维护人民群众的切身利益、维护中国产品信誉和国家形象，济源市旅游局近日结合济源旅游工作实际，在全市旅游星级饭店、景区“农家乐”开展食品安全专项整治行动，
济源市旅游局从加强旅游行业食品卫生安全的基层基础工作、加强对各种涉及人身健康安全食品的监管、强化企事业单位和生产经营者的质量责任、增强旅游系统员工的安全质量意识入手，全力提高济源市旅游星级饭店和景区“农家乐”食品卫生安全水平。
此次整治活动有两个重点：一是严格落实各项食品质量安全制度。认真落实星级饭店、“农家乐”食品质量市场准入的各项制度，强化食品卫生安全意识，协助相关单位严厉查处景区内小食杂店无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；二是整治餐饮摊点卫生安全。配合卫生防疫部门，全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对旅游星级饭店、“农家乐”旅游点餐饮的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。
据了解，此次整治活动还将通过媒体大力宣传专项整治成果，及时揭露危害食品安全行为，并完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导游客参与，活动将持续至2007年年底。 |
