济源市酒店餐饮业烹饪技能“大比武”—

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济源市酒店餐饮业烹饪技能“大比武”

http://www.hnta.cn　　2007-6-12 9:53:53　　来源：济源市旅游局　点击：

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为了弘扬餐饮文化，加快酒店餐饮业发展，服务济源经济建设，不断提高我市酒店餐饮业管理水平和服务技能，6月9日，由济源市商务局、劳动和社会保障局、旅游局、酒店餐饮协会主办，济源市雅士达酒店、王屋山大酒店、九龙快捷饭店协办的酒店餐饮业烹饪服务技能比赛在雅士达酒店隆重举行。
　　
来自雅士达酒店、济源宾馆、王屋山大酒店等20余家大型酒店的100余名选手参加了分热菜、雕刻、餐厅服务、客房服务四项个人赛和团体赛。经过激烈角逐，济源市雅士达酒店、济源宾馆、贵宾楼荣获团体比赛金奖，55名选手分获个人技能比赛金、银、铜奖。

作者：　　通讯员：廉研莉

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