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舌尖上的旅行--五一带你寻美食
http://www.hnta.cn  2007-4-24 9:32:46  来源:大河报 点击:
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    一面难忘筋道香

  一碗面条:想念了八年游客王女士:8年前我在八里沟的红石河吃过一碗草鸡汤芝麻叶面条,这一想就是8年。上周我重游八里沟,直奔红石河,捧着一碗香喷喷的草鸡汤芝麻叶面条,我第一句话就是:想死你了!

  美食导游鲍俊逸:除了草鸡汤芝麻叶面条,八里沟的农家还有芝麻叶糊涂面、云叶面等。这里的香椿炒鸡蛋、野香菇炖草鸡与众不同。怎么说呢?吃一口,就像回到了家一样。八里沟有一个羊洲地,一听这名字,你大概就猜到这里的招牌菜是烤全羊啦!

  新安烫面饺:名吃分外香游客徐女士:去年我到洛阳新安龙潭峡旅游,终于吃到了正宗的新安烫面饺,“鹅滴神啊”,比我妈妈包的饺子香十倍!烫面饺就像一弯新月,真是皮薄如纸,色泽如玉,细嫩鲜香。

  美食导游刘瑞:新安烫面饺有近百年历史了,是河南名吃。吃过这里的红薯 面吗?用醋、辣椒、香油、蒜汁一拌,筋道香滑,别说男子汉了,美眉也能吃两碗!

  野菜饺子:口味随你挑游客刘先生:岈山的野荠菜刚冒出头的时候,我和朋友们到这里狠狠吃了一顿野荠菜饺子,那个香啊!听说岈山槐花谷的野槐花开了,槐花饺子、槐花烙馍、槐花炖野鱼……看,我把菜单都列好了,就等着五一去大饱口福喽!

  美食导游于连涛:还有更多口味的野菜饺子呢--山韭菜馅、野香葱馅、珍珠花馅、檀子花馅……品尝时,要蘸着驻马店小磨香油和岈山农家酿造的野棠梨醋,别有风味。再点几个凉拌山野菜,喝几口小酒,“饺子就酒,越喝越有”!

  五彩山珍品健康
  

  芬兰人爱上揽锅菜芬兰游客乔安:去年夏天我到石人山参加技巧摩托车大赛,晚上坐在路边的遮阳棚下吃夜宵,鲁山揽锅菜和石人山猴头汤都很美味,吹着凉风和中国朋友聊天,很舒服。

  美食导游柯存啸:鲁山揽锅菜是河南名吃,你可别小看这用回锅肉、山蕨菜、青菜、粉条等做的“大烩菜”,不少食客为吃上一碗正宗的鲁山揽锅菜,不惜驱车百余公里以求一饱口福。

  众多的山珍野菜是石人山的主要菜肴,猴头、鹿茸、野生木耳、山蘑菇等样样都是美味。尤其是石人山猴头汤,味道鲜美,且有保健功能。

  自己逮羊自己烤游客张女士:近年来栾川流行养生宴,在养子沟,我吃到了竹筒饭,喝到了竹叶茶,红烧野兔、山珍炖土鸡、田园时蔬都别具风味,自己逮羊自己动手烧烤,更是情趣无限。最让我难忘的是这里的橡子凉粉,吃到嘴里滑溜溜、香辣辣、酸溜溜的,别提有多香了!

  美食导游韦海涛:红色的山萸肉,黑色的木耳,白色的山药,黄色的野菊花,绿色的银杏叶……养子沟的山珍五颜六色,吃到嘴里更是滋润得五脏六腑都舒舒服服的。

  春果河鲜尝春天
  

  饮马黄河吃河鲜游客胡先生:每逢周末我都爱带着孩子到黄河大观四季温泉度假区玩儿,尤其喜欢到望湖楼大吃一顿黄河河鲜。这里的豫菜做得非常地道,像鲤鱼焙面、烤全羊,还有那个薄豆腐皮包着香菇山菌的菜。我儿子更爱到葫芦岛瀛海湖啤酒烧烤花园吃烤羊肉串。

  美食导游王 :望湖楼的黄河流域风味美食堪称一绝,不仅有活蹦乱跳的黄河鲤鱼、黄河白虾,还有时令果蔬,端上来都是水灵灵的。在新开张的大年农庄,野生甲鱼、渔公蒸鱼头、手撕盘龙鳝等地锅农家菜别具风味。

  樱桃美 豆腐鲜游客李女士:许昌彭店乡的2000多亩樱桃一进入采摘期,我们全家就迫不及待地赶过去采摘、品尝了,真的是个儿大味甜,难怪会在昆明世博会上获大奖。尤其是三百年的樱桃王,结的樱桃与众不同,皮薄肉厚汁甜。

  美食导游张方:在许昌还可以品尝到驰名全国的许昌老豆腐,三味豆品宴精选上等黄豆,用传统石磨和手工艺制作而成。咬一口挂炉烧饼,焦香可口;品一盏传统名茶“老红汤”,清香宜人。

  王侯将相入馔来
  

  走进相府品家宴游客付先生:我有幸吃过一次皇城相府的相府家宴。每道菜都蕴含了深厚的文化底蕴,有的菜还与《康熙字典》息息相关,令人回味。

  美食导游靳文斌:相府家宴是300多年前清朝名相陈廷敬恭迎康熙皇帝的宴席,具有浓郁的满清风味。家宴共有99道相府菜,10道相府宴,6道迎圣接福宴,为游客再现了当年的宫廷文化、饮食文化。

  三国宴里故事多德国游客安德鲁:在许昌花都温泉,我品尝到了非常特别的三国宴。这让我对中国古老的三国文化有了新的认识。宴席上每道菜都与三国文化有关,而且味道很不错!

  美食导游姚清泉:许昌是三国文化之乡,在汉魏风格的汉风楼,游客可以品尝到灌汤鲈鱼、飘香金牌羊腿、烤全羊、野味自助火锅等诱人美味。尤其是“三国盛宴”,让游客品味三国文化,享受皇家尊崇。
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