振兴河南旅游产业，能不能通过“旅游业与餐饮业完美结合”的新形式呢？能不能通过“餐饮业”来充分彰显地方旅游特色呢？能不能达到餐饮业与旅游业互相带动、比翼齐飞呢？
许昌，是三国曹魏故都，杰出的政治家、军事家、文学家曹操在此广揽人才、开创大业，一代忠臣良将关羽在这里留下了忠诚守信、彪炳史册的感人故事。如果将这些独具特色的旅游资源曹魏文化与餐饮业充分结合，能不能达到珠联璧合、妙趣横生的效果呢？
与许昌曹魏文化相关联的餐饮业大有文章可做。比如可研发许昌曹魏文化十大荣誉名菜：曹操焖鱼、曹操屯田五谷饼、千里无鸡鸣咸鸭蛋、求贤若渴咸花生、三足鼎立香鸡腿、关公红烧鸡丁、灞陵辞别脆梨丁、张飞醋豆芽、桃园结义圆炊饼、许都古城莲藕条等。当然，这只是笔者结合许昌现有菜品与曹魏文化所作的初步结合，期待有识之士再深入发掘。
同时，也可以从与许昌有关的三国故事入手，围绕许昌的曹魏文化历史典故如夜读春秋、身在曹营心在汉、煮酒论英雄、过五关斩六将、千里走单骑等进行菜品技术创新，不妨开展“曹魏文化菜品”创新大奖赛，将其打造成许昌对外展示旅游形象的招牌菜、名牌菜、精品菜。
在此基础上，就可以推出许昌曹魏文化十大餐饮名店。如：丞相食府、铜雀台食园、群英会大酒店、曹操美食城、关公大酒店、许都古城饭庄、桃园结义快餐厅、灞陵桥酒楼等。这些餐饮名店应充分张扬三国曹魏文化特色，营造浓厚的曹魏文化氛围、三国情调、古装环境，充分演绎店堂的品牌个性和品牌内涵，精心打造核心菜品技术竞争力、品牌市场竞争力，使曹魏文化名副其实。
当然，品牌打造和市场推广并非一蹴而就。媒体宣传市场促销、建立标准服务体验、完善品牌形象体系以及录制名店、名菜光盘延长相关产业链等诸多工作，需要长期的探索与调研，才能充分彰显许昌的曹魏文化旅游特色。
如果旅游业与餐饮业得到相得益彰的深度结合，许昌的餐饮业必将形成一道独特的“曹魏文化风景线”，许昌三国曹魏文化“跳动的脉搏”也将因有餐饮实物载体而触手可摸，带给广大游客身临其境的直观感受。
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