洛阳栾川举办首届养生宴开发大赛—

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洛阳栾川举办首届养生宴开发大赛

http://www.hnta.cn　　2006-9-6 16:53:59　　来源：河南省旅游信息中心　点击：

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　　为进一步宣传健康养生理念，丰富健康养生旅游产品，打造“绿色栾川，健康乐园”品牌，近日，由栾川县多个部门和媒体支持的栾川县首届养生宴开发大赛开赛。

　　此次大赛邀请了医师、营养师和国家二级厨师欧阳营等，依据色、形、味、栾川地方特色、养生保健功能、菜品制作方法及功能简介、环境氛围营造、服务技能水平等八项内容进行评比，评审组对五龙大酒店精心研制的20余道养生菜品进行了现场观摩、品尝、评比，五龙大酒店推出的野生蜂蛹汤、雀巢上鼎素、滋补栾川豆腐、全虫闹百花、二花枸杞煨鸭舌、松树猴头菇地皮菜等菜品，以其选料具栾川特色、药性搭配合理、营养价值高等受到评委们的较高评价。
　　

　　此后，评审组将对君山饭店、弘电宾馆、栾川宾馆、栾川饭店、龙凤祥大酒店、龙峪湾宾馆、老君山大酒店、教育宾馆等八家宾馆开发的养生保健菜品进行评比。最后，大赛评审组依据评委推荐、菜品得分高低评出10道“栾川县最佳养生菜品”和2席“栾川特色养生宴”，对外地游客进行重点宣传推介。

作者：---　　通讯员：---

　　(责任编辑：志威)　　【回到顶部】【返回上页】【关闭窗口】

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