农家乐醉游客

　　约上三五知己，择山清水秀之处旅游观光；到湖边垂钓，感受渔翁情怀；到田间采摘瓜菜，品尝农舍土鸡，领略农家风情……这种闲适的农家乐生活，让都市人流连忘返。自上世纪90年代末以来，栾川重渡沟以淳朴的民风，宜人而独特的水乡风景吸引了省内外游客前来休闲观光，如今已成为名扬全国的以“农家乐”为主要特征的乡村休闲旅游度假区。

　　玉米面窝头、土鸡蛋炒野韭菜等重渡沟乡土味十足的农家饭菜、篝火晚会、民族舞蹈和生产组自办的娱乐节目，更是吸引着数以十万计的省内、外游客前来品尝和体验。

　　看到重渡沟景区经营得红红火火，鲁山四道河人在开发画眉谷的同时，就把眼光盯在了“农家乐”上。住农家院，吃农家饭，赏田园风光，使游客在这里尽情领略淳朴民风、山情野趣。平顶山、许昌、郑州等地的城里人，一到双休日，就开着车到画眉谷来，两个停车场，经常停得满满当当。
　　记者曾在石人山下美美地吃过一顿农家饭，厨房里那烧着柴火的土灶让人称奇，连洗菜做饭的水都是山泉。袅袅炊烟，阵阵菜香味，热气腾腾地干椒大蒜炒小葱、韭菜炒蛋、虎皮青椒等饭菜摆放有序。虽说“土里土气”，却让钟爱“绿色食品”的城里人直流口水。

　　农家乐乐农家
　　

      以栾川重渡沟、鲁山画眉谷等风景区为代表的“农家乐”从“散兵游勇”变成“正规军团”，不仅使旅游者乐不思蜀，经营户也乐得合不拢嘴。
　　农民张留营，过去在平顶山打过工，开发画眉谷景区后，他腾出4间房子办起了农家宾馆。生意好了，他又盖了8间新房。旅游旺季，他还雇5个人来帮忙，昔日打工仔，如今成了小老板，收入当然是“多收了三五斗”。去年，画眉谷景区接待游客达53000多人次，开办农家乐宾馆53家，经营者最少的年收入达万元，最多的年收入达7万多元。

　　重渡沟的总经理任献国也高兴地告诉记者，重渡沟实行了五统一(统一建设、标准、价格、接待、结算)来规范农家宾馆。去年开始实行评星制度，使重渡沟农家宾馆沿着健康的轨道发展起来，从1999年年底全村农家宾馆仅6家，50余张床位，发展到现在的农家宾馆从业户238家，8800多张床位，去年接待游客36万人次，创收1500余万元，现在的重渡沟村民的腰包鼓了，腰板直了。

　　据鲁山县旅游局农家乐办公室负责人介绍，鲁山目前的“农家乐”正在向特色化、规范化的方向发展，一批避暑度假型、休闲型、采摘娱乐型等农家乐吸引了越来越多的人走向鲁山。

　　农家乐盼特色　

   　特色是旅游的魅力所在，“农家乐”体现了旅游业的这一特点。虽然“农家乐”很受青睐，但在持续火爆的背后，也有隐忧。

　　据了解，我省目前的“农家乐”还处于旅游项目发展的初级阶段，缺乏高档次的精品，在服务模式上有待创新，有些“农家乐”的厨房和厕所环境较差。另外，缺少高素质的管理人才和高层次的文化元素，这是目前“农家乐”的弱项。

　　中国社科院研究员魏小安在考察河南农家宾馆时提出建议:“农家乐”成功的关键在于“农”字，要在“农”字的基础上，挖掘民俗文化。同时，要走“产业化”的道路，寻找自己的特色，这块靠旅游致富的“蛋糕”才能做大，农家乐才能真正“乐”农家。　（河南日报记者张莉娜)