各省辖市旅游星级饭店评定委员会、省直各星级饭店: 星级饭店复核工作是引导饭店行业规范发展、促进饭店行业素质提升的重要手段,也是评星后对星级饭店加强后续管理的重要方式。根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)的相关规定,结合我省实际,经省星评委研究决定,2007年11月至2008年1月开展2007年度星级饭店复核工作。现将有关事项通知如下: 一、复核范围 本次星级饭店复核的范围是2006年12月31日前评定的星级饭店。已参加过本年度满五年期评定性复核的星级饭店(即2002年1月1日-12月31日评定的星级饭店)不在本次复核范围之内。 二、复核依据 本次复核依据国家标准《旅游饭店的星级划分与评定》(GB/T14308-2003)和旅游行业标准《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006)进行。 三、复核要求 (一)星级饭店复核要依照标准,严格掌握。对硬件老化、服务质量滑坡等问题突出的饭店,该整改的整改,该降星的降星,该摘星的摘星,决不姑息迁就;各级星评机构要依照《标准》和《规范》的要求,认真组织实施,抓好落实; (二)复核采取饭店自查、各级星评委组织星级检查员以抽查、明查与暗访相结合等形式进行; (三)各星级饭店要对照国家和行业标准认真自查并填写《中国星级饭店评定报告书》和《河南省旅游星级饭店现状调查表》(附表一)。对不符合星级标准的,要认真制定计划,采取措施,认真整改。省直饭店于11月30日将以上材料报省星评委,各省辖市饭店按各市星评委要求上报; (四)各省辖市星评机构在对所辖范围内的星级饭店进行复核检查的基础上,填制星级饭店复核情况表(附表二、表三),并对本地复核检查情况进行全面总结,12月31日前报省星评委。往年个别地市和省直饭店不能按时上报,影响了省星评委的工作进程。今年各省辖市要按要求及时上报有关材料,凡不能按时上报的,将给予通报批评。省直饭店不能按时上报的取消评先资格,并通报批评; (五)省星评委汇总全省星级复核情况后,将在2008年1月,从全省抽调星级检查员组成复核抽查验收组,分片、跨地区,采取暗访为主、明查为辅的方式对全省星级饭店进行重点交叉抽查验收。 四、复核重点 (一)饭店在硬件、软件方面是否保持相应星级标准要求。充分发挥暗访在检查“软件”质量上的优势,加强对管理水平、服务质量等“软件”的检查,引导饭店更加注重软硬件的平衡发展; (二)装修改造过的饭店,在建筑风格、设施设备和服务项目等方面作了哪些调整,是否仍然符合相应星级标准要求,是否将改造情况及时向相关星评机构报告; (三)饭店在消防、安全、卫生等方面是否存在重大安全隐患问题,是否发生过严重投诉或人员伤亡、食物中毒等重大安全事故,以及安全生产标准化活动开展情况; (四)对外承包经营的服务项目,服务质量、清洁卫生以及设备维护保养等方面是否达到相应星级标准要求; (五)饭店落实旅游星级饭店行业规范、星级饭店访查规范、绿色旅游饭店标准情况; (六)饭店落实细微服务基本标准情况,以及打造服务精品,创建服务品牌情况。 五、注意事项 各省辖市星评委除填制《河南省旅游星级饭店复核表》外,还应将本地星级饭店的复核总结和总体发展情况,2007年度最佳、优秀旅游星级饭店推荐名单以及予以处理的旅游星级饭店名单等一并以书面形式报告。 省星评委办公室联系方式: 地址:郑州市政三街一号 邮编:450003 电话:0371-65506771、65506772 联系人:王培根、张青山、王明礼 此通知 二〇〇七年十一月十三日 附件一: 河南省旅游星级饭店复核表.doc 含:《1、河南省旅游星级饭店现状调查表(附表一) 2、河南省旅游星级饭店复核检查记录表(附表二) 3、河南省旅游星级饭店复核情况报表(附表三)》 附件二: 2007年度河南省旅游星级饭店复核通知书.doc 附件三: 河南省旅游星级饭店评定检查员复核工作准则.doc
附件四: 2007年度河南省优秀旅游星级饭店推荐名额分配表.doc |