洛河，发源于华山南麓的陕西省洛南县，经洛南县、河南省卢氏县、洛宁县、宜阳县、洛阳市区，在偃师市杨村纳伊水后入巩义市，在巩义市神堤村北入黄河，全长约447公里。洛河是潼关以下黄河最大支流，伊河是洛河最大支流，二水汇流后称伊洛河。
    黄帝之时，大臣仓颉曾在洛河之滨造字；大禹之时，洛河爬出了一只神龟，背负“洛书”，书中是治理国家的九项大法，今留有“洛出书处”古碑。
    这里地处“天下之中”，是最早的“中国”；这里最早迈入文明时代门槛，是华夏文明的中心和原点；这里是十三朝故都所在地；这里是五大学说的渊源地，周公在洛邑制礼作乐，对礼乐文化做出了重大贡献，道家学说诞生于洛阳，佛家学说首传于洛阳，魏晋玄学形成、兴盛于洛阳，宋明理学创立于洛阳。
    这里是丝绸之路的东方起点，隋唐大运河的中心，众多姓氏的起源地，这里的牡丹甲天下！在这里，许慎完成了《说文解字》，班固著《汉书》，陈寿写《三国志》，司马光撰《资治通鉴》。这里诞生了我国最早的天文历法著作《夏小正》，张衡曾在洛水北岸观测天象、测报地震，蔡伦曾在伊洛之滨造纸。这里出土的原始瓷器残片，是迄今最早的原始瓷器残片；这里出土的青铜鼎、青铜爵，被分别称为“华夏第一鼎”“华夏第一爵”；这里出土的绿松石龙形器，被学者们誉为“超级国宝”。这里有龙门石窟、关林、白马寺……洛阳，历史沧桑数不尽！
    洛水流出的五个“一”：
    ■一个牡丹画村
    洛阳市孟津县平乐村，在20世纪80年代兴起农民画牡丹，现已有700多人专门从事牡丹画的创作。
    ■一部石刻唐史
    千唐志斋有2000多块唐代墓志，这是国民党将军张钫为其收藏而建。这些墓志占全国出土唐志总量的40%，可以说是一座唐人的档案馆，一部唐代人自己留下的史料。
    ■一方澄泥砚
    澄泥砚制作是很复杂的一个过程：原料采集在河的旋涡之处；过滤、检测、雕刻成型，为了不伤及物件，只能用竹刀；然后放入炉中烧制，窑变成黑、黄、赭等不同颜色……成砚之后叩之如钟、宿墨不腐。
    ■一碗牛肉汤
    “早晚喝汤”是洛阳人的习惯。对洛阳人来说，晨间一碗热气蒸腾的牛肉汤，就代表了古都的惬意生活。
    ■一碗浆面条
    浆面条是洛阳民间的传统面食，也叫“浆饭”，其独特的酸味深受洛阳人钟爱。在洛阳有“浆饭热三遍，给肉都不换”的俗语。