嵩县作为旅游大县，近年来通过发展旅游业，带动大批山区群众卖山货、办宾馆、搞运输，从事第三产业。据统计，嵩县5个风景区内共开办农家宾馆、饭店400余家，从业人员达2万多人。

　　为进一步规范农家宾馆经营行为，保障游客饮食安全，该县通过层层筛选，多部门参与，游客打分，将8家农家宾馆评为特色“三星级宾馆”，并颁发星级标牌，有效期3年。