仲景香菇酱成为“餐桌晚宴”上的“西峡特色” 。仲景香菇酱于2008年8月上市，2014年7月，被国家质量监督检验检疫总局评为生态原产地保护产品，其主要原料—香菇，更是享有“西峡香菇甲天下”的美誉。

    猕猴桃果干、果汁

    由猕猴桃深加工的果汁、果干内在品质优良，口感好，维生素C含量高。西峡猕猴桃资源最丰富，独特的气候条件使西峡猕猴桃产品荣获“中国优质农产品金奖”。

    仲景六味地黄丸

    河南省宛西制药股份有限公司生产出的“仲景牌”浓缩型六味地黄九。此药中的一味重要中药山茱萸，取材于这一中药质量最好的产地——地处伏牛山的西峡县。2000年通过国家GMP认证，药材好、药才好，宛西制药的浓缩丸取材成分稳定、高效，这是任何一家其他浓缩丸生产企业所不能比拟的。

    石龙堰黄酒

    西峡县石龙堰黄酒，以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世，又经乔氏宗亲一代一代的传承，距今已有200多年的历史。

    伏牛山土蜂蜜

    伏牛山土蜂蜜又称伏牛山土蜂糖，色红润，性粘稠，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分有清扫解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。