七月盛夏，柘城县山湖公园的山桃草迎来盛花期。粉嫩的花朵缀满枝头，宛如一只只轻盈的彩蝶在风中翩翩起舞，为夏日增添了一抹灵动诗意。

      山桃草又名白蝶草、千鸟花、玉蝶花等，是柳叶菜科月见草属多年生草本植物。其茎直立，高约60至100厘米，多分枝，入秋后茎秆转为红色；叶呈椭圆状披针形或倒披针形，长3至9厘米，无柄且边缘带齿；顶生的穗状花序直立向上，苞片为披针形或线形。花朵近拂晓开放，4枚花瓣初为白色，后渐变为粉红，侧向排列，开放时萼片反折；蒴果呈狭纺锤形，种子卵状、淡褐色，花期为5至8月。

      微风拂过，成片的山桃草摇曳生姿，仿佛无数白色精灵降临人间。细长的花茎托着蝶形花瓣，纯白中晕染着淡淡粉意，恰似水墨丹青的轻柔笔触。清晨，晶莹的露珠点缀在花瓣边缘，为素雅的花朵添了几分俏皮；夕阳下，粉色花影被镀上金边，朦胧光影中透着浪漫的田园气息。它们不似牡丹华贵，却以清新淡雅的姿态在群芳中独树一帜，令人过目难忘。当花海成片翻涌时，更如云雾缭绕，将大地装扮成梦幻的童话世界。

      山桃草不仅观赏性强，花多繁茂且植株婀娜，适合用于花坛、花境布置，或作为地被植物群栽、盆栽，与柳树配植或点缀草坪都别具风味。此外，它还具有实用价值：可作为香草萃取物原料用于食品制作，比如在茶树菇猪肉香肠中添加，能赋予香肠浓郁香味，并有一定美容养颜功效；也可作为食用香精，用于配制饮料、蛋糕等食品。