犁水桥有一个“神牛犁山保叫河”的美丽传说。据犁水桥碑文记载：淯河至叫河，被山隔阻，祸水连绵，良田倾覆，苍生苦难。吴姓人家傍河而居，育有一牛。忽一日，吴氏得梦遇髯翁，翁借牛而去。吴渐觉梦醒，牛不知所踪，出则观之，山已辟地而裂。激水西流而去，蔚然壮观。众人观之，惑 不解，吴归之，牛已归槽，气喘力尽而竭。后吴氏又得梦，乃仙人不忍百姓之苦，故借吴牛赋神力，犁山通河，安保叫河百姓。千百年来，神牛文化一直在叫河民间世代传颂，牛精神被广为传扬。 

    “犁水叫河 中原牛镇”项目是栾川县休闲农业乡村旅游精准扶贫项目之一，该项目本着“讲好牛故事、传播牛文化、弘扬牛精神”的理念，2019年初经研究决定，打造“犁水叫河、中原牛镇”，带动乡村旅游，助力乡村振兴。 

    据了解，“犁水叫河 中原牛镇”项目主要围绕“一线三核六景”打造。“一线”即沿叫河镇牛栾村红叶岭隧道至桦树坪村，打造一条十公里的牛文化景观线；“三核”即在沿线打造“牛堡文化园”“栖牛湾乐园”“叫小河的老院”三个核心牛文化主题园区；“六景”即主题迎客、致敬红军、牛栾广场、隧道景观、犁水神牛和牛生万象景观，分布在叫河镇各个村庄主要干线。
亲子游！乡村游！食宿耍，美！ 

    已建成的牛堡文化园包括：牛文化展厅、牛文化多元体验区、牛文化儿童乐园等景观。在这里，孩子们可以尽情的玩耍，释放最美的天真童乐，儿童乐园旁的花海更是适合各种拍照，随手一拍即是大片既视感。