1、豫西黑猪
    粗放饲养的豫西黑猪以蛋白质高、氨基酸含量丰富而著称，肉质紧实、食之鲜嫩可口，香味浓郁，回味无穷。 

    2、玉米糁
    本次千人宴选用的玉米糁来自栾川三川的大山深处，那里气候寒冷，农作物只能一年一熟，玉米有充足的时间吸收天地精华、集聚各种营养，玉米糁自然香甜可口。 

    3、栾川豆腐
    栾川海拔高，昼夜温差大，这里的豆类孕育出了更为饱满纯正的养分。用此大豆制作出的豆腐紧致密实，豆香浓郁，口感滑腻醇厚！