4、牛心柿子
牛心柿子，洛阳市新安县十大特色美食之一，因似牛心而得名。
黛眉山脚下的峪里，以特产牛心柿子闻名。据不完全统计，目前峪里有较大柿树万余颗，年产鲜柿40余万公斤。柿子个大、肉细、汁多、味甜、无核。
牛心柿饼曾是清廷的贡品。曾为乾隆等多位皇帝所青睐。建国后，曾获周总理曾亲赞。
5、野生山果
除了柿子外，野生山楂、棠梨、红果等，都是黛眉山的特色美食。独特的地理环境，高海拔，土质肥沃，水源清澈，使得黛眉山的山楂果等大、微甜，药用价值足。
各种山野菜也是黛眉山这个时间段的美食。不过不能再说了，你们慢慢看。我先去擦擦口水。
