2、黄河小银鱼儿
黛眉山特色零食小银鱼儿，用贝爷的话就是嘎嘣脆。
近些年，由于水质不断提高，黛眉山旁的水域成为野生小银鱼儿们的栖息地。
银鱼娇小可爱，长不过3cm左右，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。
小银鱼儿富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，营养价值极高。
小银鱼儿虽好，可不要“贪杯”，当地渔民极其重视小银鱼儿的数量及生长环境，保护和利用并存。
3、黄河虾
放心啦，咱们的虾绝对不会38元一只，咱们的虾论斤称。
黄河虾体型不大，一般只有两厘米左右，但因其活动量大，肉质较普通虾更为细密而结实。
烹制黄河虾时，一般用油炸，刚出锅的虾子不用剥壳，整个扔进嘴里嚼。鲜嫩无比，而且极其弹牙，Q爽Q爽哒。
