近期，夏雨频频，湿热烦闷，此时此刻，鱼火锅更适合端上你的餐桌，一口鲜美，一口嫩滑，酣畅淋漓。说起鱼火锅，传统口味有麻辣、番茄和酸菜，食材类目有黑鱼、草鱼、清江鱼，各具风味，而郑州好吃的鱼火锅零星散落，今天我们就来盘点一下那些好吃的鱼火锅。

　　齐祺渔锅

地址：陇海东路231号2号楼附6号齐祺渔锅(陇海路店)

电话：0371-56273899

推荐：招牌麻辣味、金汤番茄味、双拼鱼锅

食客点评：他家主打活鱼现杀新鲜现做！进店就看到一条条个大肥硕的鱼儿在水中欢快地游动，选中食材后，店内的大师傅称重宰杀片鱼一气呵成，等餐的时间并不长，我点的是一份招牌麻辣味，另外还有五种口味可选，也能双拼。菜一上桌，这满满的辣椒，对嗜辣狂魔是多大的诱惑！扒拉开表层的辣椒就可以看到一锅白花花的鱼肉，入口麻香美味，辣意上头！

　　锦蓉巷成都地摊鱼

地址：三全路与文化路交叉口西100米路北（总店）

电话：0371-66886878

食客点评：环境很成都，价格很地摊，人均50元吃到撑。他家也是活鱼现杀，但不是传统的鱼火锅，而是有点像铁锅炖的感觉，超大的铁锅现炖肉，锅底有麻辣、老坛酸菜、金汤酸菜、番茄锅可以选择，鱼有清江鱼和黑鱼两种。配菜真的很便宜，吃到最后一定要来两片河南烩面，完美搭配。

　　土房子怪味鱼

地址：经开第一大街与经北一路交叉口东150米路南

电话：0371-53399339

食客点评：养鱼不用鱼缸用冰箱，黑鱼吃着劲道入味，服务态度也很好，麻辣和酸菜口味是很多人的最爱，想吃鱼的时候第一个就是想到它。排队排得特别厉害，三家店家家爆满，环境干净卫生，在外面能看到厨房里，吃着安心，家人放心。此外，这里的装修给人一种很舒服的感觉。

王宝器麻椒鱼

地址：二七区铭功路221-1号1层

电话：0371-63290653

食客点评：这家店的鱼类品种很多，现点现杀，有点像地锅，用大铁锅炒料，新鲜杀好的鱼放进去煮，是成都特色的鱼火锅。蘸料也是干碟，一些炸豌豆，一些花生碎、小香芹等等，来一勺火锅油浇进去，蘸鱼吃。拿起勺子搅拌一下，鱼块切得大小均匀，舀一勺鱼块放进碗里，再浇上两勺汤汁，还未吃就已经闻到扑鼻的香味了。鱼肉新鲜刺少，辣锅鲜香可口，总之好感拉满。

　嘴八爷美蛙鱼头火锅

地址：中原区秦岭路与淮河路交叉口西行100米路南

电话：0371-55688454

食客点评：与普通的涮火锅不同的是，嘴八爷的美蛙鱼头是食材与秘制锅底酱料，严格按照比例调配好，在后厨做熟后再整锅端出来。上桌不用开火，端上来就吃，比火锅吃起来方便多了，在店门口还有自助小料台，可以根据自己平时吃火锅的口味，搭配小料。菜一上桌，无敌健壮的牛蛙已经在锅中入满了味，牛蛙的大腿肉饱满到爆炸，胸部的嫩肉也特别有嚼劲，鲜美白嫩的样子诱惑力十足。

　大智若鱼·新国风鱼火锅

地址：熙地港四楼东南角奥斯卡电影院正下方

电话：0371-66101066

食客点评：虽然热辣滚烫更诱人，但这锅番茄浓艳到化不开的红才是最爱。先吃一片番茄味的，被片得厚薄刚好的鱼肉，刚好挂着番茄锅浓郁的汤汁，番茄锅酸酸甜甜，芝麻的加入香气加倍！鱼肉非常的嫩，而且刺都被剔了出来，没有刺，酸酸甜甜维C满满！女孩子和小朋友，应该很喜欢这个味道鱼。

　　煳辣鱼老店

地址：桐柏南路与颍河路交叉口美尚精品酒店院内

电话:0371-67939123

食客点评：店里的鱼都是现挑现做，活鱼现杀。鱼则有草鱼和清江鱼两种选择。清江鱼刺少肉嫩吃起来也方便，所以我们就选了一条四斤多重的清江鱼。接下了就是等鱼做好，上桌开吃啦!满满的一锅鱼上盖了一大把香菜， 端上来之后首先闻到的是一股浓烈的香气，了解之后才知道那就是“煳辣”的味道。煳辣鱼的关键就全在这“煳辣”二字，胡椒粉和干辣椒的量一定要放足，再加上大片的生姜、大颗的蒜瓣和各种香料，情绪感拉满。

　　涛哥鱼火锅

地址：商城路229号（市体育场旁）

电话：0371-56621122

食客点评：一锅两吃，浓到化不开的口感，满足许多人的味蕾。夹一大块沾满汤汁的鱼肉塞到嘴里，软烂入味，脑海里只有一个字：“嫩”。鱼肉切得挺薄，而且一根刺都没有，真是喜欢吃鱼人的福利了。番茄酸甜味儿完全浸入了鲜鱼肉，浓稠的汤汁沾在鱼肉上，真是幸福感爆棚。