近日，商丘市第二届美食文化节暨2023旅游、餐饮名店“十大风味名吃”评比发布授牌仪式在商丘古城举行。

      民以食为天。商丘是殷商文化的起源地，3700多年前，中华厨祖伊尹在商丘创造了“以鼎调羹”“调和五味”的烹饪技艺，千百年来，商丘人民在日常的生活中创造了博大精深的美食文化并代代传承。 美食之旅，既是一场大快朵颐的味觉盛宴，又是一次酣畅淋漓的文化大餐。这次活动旨在深入学习贯彻党的二十大精神，持续擦亮“殷商之源•大美商丘”品牌，致力呈现“古城风、现代味、烟火气、人间色”的商风商韵，助推商丘古城5A级旅游景区创建，提升文旅美食影响力，拉动文旅消费和商丘餐饮高质量发展。

授牌仪式 李恒 摄

      活动历时两个多月，经过网络投票、评审团打分、线下评选、实地考察和社会美誉度综合考量，从198家风味小吃和38家本地餐饮企业中评选出了代表商丘地域名片的2023旅游、餐饮名店和十大风味名吃。

上榜名单如下：

2023旅游、餐饮名店

信华建国酒店、华商维景国际大酒店、仁德酒店、艾尚王朝酒店、汉宫•宴会中心被评为“2023商丘最佳旅游饭店”；

一家人餐饮、庭院人家美食博物馆、三秋餐饮、明秋饭店、枫叶轩餐厅被评为“2023商丘餐饮名店”；

老行署烤鸭店、北关刘家烧饼店、虞城县麦仁驴肉汤馆、焗匠坊、黄梅酒家被评为“2023商丘传承饭店”；

鸽掌门饭店、九龙湾大酒店、东马饭庄、钱厨子烤鸭烩面店、太上老菌食用菌主题餐厅、名家名厨婚礼主题商务酒店被评为“2023商丘人气饭店”；

豫东酒店、蓝湾智慧酒店、宁陵美巢家园酒店、远洋精品酒店、民权东方商务酒店被评为“2023商丘优秀旅游饭店”；

2023商丘十大风味名吃

2023商丘特色风味小吃”

贾寨任家豆腐干、西军老味牛肉、将军手撕鸡、喜棠说中式糕点、酂城夏老三糟鱼、王家小豆腐汤、皇后秘制猪蹄、归德府老李家油条豆沫

2023商丘古城名小吃”

刘记全羊、降龙爪爪、古城第一家刨冰、王家爆米花、沙家羊肉串、红梅白激馍、张记擀面皮、马老大烤面筋、曹福记烤鱿鱼、天滋元棒棒鸡