每个城市都有自己对美食的诠释
登封——全国著名的“文物之乡”、“武术之乡”
你猜它会给您带来怎样的
视觉惊喜和味蕾冲击呢?
人间好物不易得 最强指南为你寻
一、登封名吃推荐
NO 1:登封水席
登封颍阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,而最具本地特色的水席当属“嵩山不一般”,内置陈设绝对会惊艳到您!固定时间展示河南省非物质文化遗产---河洛大鼓,地域特色韵味十足!还有蒋记私家汤,在登封水席届属于元老级的存在,香葱小酥肉、鸡呱子汤、软烩汤……菜单上有的几乎每样都是招牌菜!大禹宴请天下的餐,来登封怎么能不吃一下!
推荐商家:嵩山不一般、蒋记私家汤、颍阳水席
NO 2:焦盖烧饼
焦盖烧饼是登封市最有代表性的传统名点之一,驰名中外。黄焦酥脆,圆形厚墩,内层松软,焦面上全是脱壳芝麻仁,吃起来馨香扑鼻,味美异常。
推荐商家:郜胡同烧饼、中岳高记烧饼、刘家烧饼
NO 3:胡辣汤
胡辣汤,绝对是河南早餐中常见的传统汤类名吃,登封第一汤便是登封胡辣汤界的首席代表,经过多次改良形成了具有本地特色的浓郁汤味,香辣适口。旅行在外,喝碗登封第一汤,再去嗨!
推荐商家:登封第一汤、逍遥镇胡辣汤、汤王
NO 4:登封刀削面
登封刀削面绝对是自成一派的存在,它是在山西刀削面传统制作方法基础之上,多种香辛调料加工而成,味道以麻辣为主,有勇气可挑战椒炒,保证惊艳您的味蕾。
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NO 5 :登封烩面、烩羊肉
在登封,本地人最爱说的一句话就是“走,吃烩羊肉去!”一碗烩羊肉下肚,热量满满,瞬间便有了一口气登顶峻极的勇气,还有登封烩面,采用的也是经典老式烩面做法,汤汁浓郁,分量十足,闻起来鲜美无比。
推荐商家:马遂林烩面馆、清林羊肉馆、卢店冯记烩羊肉
NO 6:豫菜名店
想一站式吃到特色豫菜,这几家店一定不可错过,在登封有着绝佳口碑,豫菜中的经典之作红烧黄河大鲤鱼您一定要尝一尝,味道堪称一绝。
推荐商家:豫丰汇、三味居、半岛酒楼
二、夜市小吃推荐
要想了解一个城市的“核心文化”,就得看看那里的夜市够不够大!目前登封最火的夜市当属东关街和网红桥假日市场,每处都有它的“绝招”!资深吃货登封夜市必打卡美食:红薯面条,小贝贝烤面筋、夏彪情人鱼……
推荐商家:东关街夜市、嵩阳桥假日市场
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