3、 栗子 

    信阳不仅产大米，还是全国有名的板栗之乡，信阳板栗皮薄、肉嫩、味甜。栗子是霜降的进补佳品，有两个功效：一是板栗可健脾养胃，气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚；二是板栗有一定的补肾作用，对人体免疫力有一定的增强作用，同时也有一定的抵御风寒作用。食用板栗时可以选择炖食，这样板栗的营养价值会达到最高。栗子胡萝卜炖猪蹄、香菇栗子饭、栗子焖排骨、南瓜栗子鸡汤……想想就要流口水啦~
    4、 柿子 

    有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。而霜降时节，在河南，无论是伏牛山、大别山、太行山、还是王屋山，或是山村乡野、村口院落，随处可见柿树上那一串串的红灯笼，引的人垂涎欲滴。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。听说有不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。这个嘛，小编没吃过，好奇的宝宝可以试一试！