特 色 小 吃 

    米粉老店（六一路）
    谢记擀面皮（古槐街）
    二胖擀面皮（古槐街）
    马记羊肉泡馍（古槐街）
    鱼汤（古槐街小学对面）
    洋帆麻辣烫
    砂锅炖菜（榆柳街市后街交叉口西北）
    阿梅烧烤（榆柳街市后街交叉口西北）
    老摊羊肉泡馍（西关魏都农贸市场斜对面小巷）
    老刘排骨（新兴路东段）
    许昌饭店秘制柴鸡（三八路西段）
    涮牛肚（三八路西段冯庄街内）
    绍兴臭豆腐（南关大街五交化商场对面一个小店，有女士的话建议品尝一下。）

    笼 碗 

    吃吃看笼碗（公园南门对面）
    笼碗（古槐街北口路西）
    明珠快餐笼碗（南顺河街）
    笼碗（光明路西口路北）
    禹州十三碗（建安大道）
    大户陈村扣碗、小炒、海带汤（长葛城北往东） 

    卤 肉

    溢香楼（劳动路公交公司旁，手工捞面也非常好吃）
    李别子猪蹄（学府街，猪蹄加黑菜糊涂面，绝配）
    付家卤肉老店（文会街与文峰路交叉口路北）
    卤肉店（西大街路北）
    顺香斋牛肉（解放路）
    又一香烧鸡（七一路）
    沙和义烧鸡（望田路）
    张记、孙记、中原香驴肉（吴庄）