随着春季旅游旺季的到来，为深入推动餐饮服务食品安全专项整顿工作，进一步规范全市旅游企业餐饮服务单位经营行为，切实保障广大游客饮食安全，近日，沁阳市食安办、旅游局联合对旅游企业餐饮食品安全进行了专项检查。 

    针对此次受检单位，重点检查其是否按照有关法规及《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准的有关要求规范餐饮服务食品安全工作；是否禁止无证餐饮单位进驻景区；是否及时向当地食品药品监管部门、旅游行政部门报告景区餐饮服务单位季节性开业或歇业情况；是否及时公布餐饮服务单位量化分级管理评定结果。 

    针对景区餐饮服务单位，重点检查其是否存在无证经营、擅自改变经营地址、许可类别、备注项目，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》等行为；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度；是否使用存在安全隐患的野菜、野果和非食品原料；是否存在采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品和超过保质期的食品行为；食品加工制作及餐饮用具清洗消毒是否规范；是否规范使用食品添加剂；是否存在采购和使用亚硝酸盐行为；对监管部门的整改要求是否落实到位；经过餐饮服务食品安全监督动态等级评定的餐饮单位是否在显著位置摆放餐饮服务食品安全等级公示牌等。 

    这次检查，不仅要加强了旅行餐饮业食品安全质量保证，更加有力保障广大游客的饮食安全。