2月7日下午，洛阳汤文化研究推广促进会成立大会暨揭牌仪式在老城宴天下酒店举行。河洛餐饮文化研究会会长陈玉田任该促进会会长，来自旅游、餐饮界的众多行业翘楚参加了此次会议。

    洛阳汤文化研究推广促进会由洛阳市旅游发展委员会、洛阳市文化局牵头，联合多名学者、企业家及资本运作专家发起成立，旨在搜集、整理、研究和开发洛阳汤文化，并对其进行商业化深度运作，丰富洛阳的饮食文化，让洛阳汤文化走向全国，全面打造洛阳汤文化经济发展新方向，让洛阳汤文化这块金字招牌，像牡丹、龙门一样成为洛阳闪亮的名片。

    据了解，洛阳汤文化研究推广促进会将联合老城古城天街项目，把洛阳最具代表性的汤品汇集起来，带给食客一站式体验，打造出洛阳汤品最全、规模最大、档次最高、文化最浓的“天下第一汤”品牌。陈玉田表示；“古城天街内街的复古建筑群，如小宋城一般，食客喝着老汤，听着戏，欣赏着洛阳的河洛大鼓、洛阳宫灯、当地书画名家作品木偶戏等，在享受美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。”