近日,灵宝电力宾馆认真准备,积极迎接全市星级饭店年终工作。
一是细致排兵布阵,做好准备工作。今年是《旅游饭店星级划分与评定》正式实施第二年,该标准对酒店的设备设施及运营服务质量等方面都提出了更高更严格的要求,同时这也给酒店今年的星评复核工作带来了严峻的考验,为了确保星评复核工作的顺利完成,酒店成立了以总经理为组长的星评复核领导小组,制定了星评复核的工作计划及时间日程安排,统一指导及部署工作。在总经理的带领下,全体员工按照“保障有力,万无一失”的要求,今年年初就开始了紧锣密鼓的星评复核各项筹备工作,高效、认真地开展各项迎接星评复核的准备工作。
二是积极投资改造,硬件软件两手抓。酒店自正式启动星评复核工作以来,按照星评复核的工作要求,先后投入资金百余万元,对酒店大堂、公共区域、会议室、餐厅、客房、员工食堂及更衣室等设备设施进行更新改造,改造过后的区域不管是环境卫生还是日常管理方面都有了显著的变化,在硬件方面改造的同时,酒店还在软件服务上面下功夫,扎实基础,苦练内功,建立健全各项工作制度和规范,学习精细化服务管理的理念,加强员工培训,努力提高服务质量,让宾客满意,同时,根据星评复核新标准中有关节能环保的要求,酒店也重视节能减排工作,提倡自然、健康消费,并在节能减排上采取了许多新措施,将绿色饭店的环保理念真正融合到服务工作中。
三是强化培训力度,自查自纠促整改。为了让星评复核工作顺利通过,酒店组织员工认真学习《旅游饭店星级划分与评定》,各部门、岗点对照新标准的要求分步骤、分阶段进行自学,人力资源部还外请老师及专家对酒店全体员工进行星评知识的专题培训,各部门将学习的内容学以致用,用星评的要求来规范工作流程,同时酒店还成立了以部门自查、结合质量小组日常检查以及总经理室牵头,中层管理人员参与的专项抽查的三级检查体系,自查自纠,重点检查酒店设备设施的维护和各主要服务岗点的服务质量,形成了有培训、有检查、有整改的循环提高过程。
星评复核工作组对酒店所作出的努力和取得的成绩表示了充分的肯定,同时也指出了酒店在服务质量管理中存在的一些问题,给出了很多建议和意见,都值得酒店思考和借鉴。下一步,该酒店也将继续把让顾客满意作为最终目标,不断提高服务质量,促进酒店和员工的共同发展。
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