沁阳市永威学苑酒店开展部门轮岗交叉培训 打造高素质员工队伍
http://www.hnta.cn 2014/4/22 来源:河南省旅游局信息中心 点击:次
为优化酒店人力资源配置,培养一专多能的复合型酒店人才,不断增强用工活力,近日,沁阳市永威学苑酒店结合酒店实际正式启动了部门交叉轮岗试点工程。
此次部门交叉轮岗的主要对象为餐饮、客房等一线服务岗位员工,轮岗周期暂定为半个月,每批为6个人。通过部门之间的轮岗培训,一方面可以让员工全面掌握酒店客房、餐饮两大服务产品的业务服务基础知识和操作技巧,从而不断提升员工综合业务水平和对客应对服务能力;另一方面,可以缓解餐饮、客房高峰经营接待时人手紧张的局面,增强用工调配能力,节约用工成本。根据轮岗方案,待轮岗培训结束后,酒店将组织考评小组进行综合考评,考评要求参照正式员工进行以保障培训效果,表现优秀者给予晋升奖励,不合格员工将继续留在实习部门轮岗直至考核通过。
据了解,当期,酒店已有6名餐饮、客房员工参加了第一期轮岗交叉培训并通过综合考评。下一步,酒店将继续扩大轮岗范围,不断完善考核与奖惩机制,真正实现员工综合素养的全面提升,推进品质提升工程再上新台阶。
此次部门交叉轮岗的主要对象为餐饮、客房等一线服务岗位员工,轮岗周期暂定为半个月,每批为6个人。通过部门之间的轮岗培训,一方面可以让员工全面掌握酒店客房、餐饮两大服务产品的业务服务基础知识和操作技巧,从而不断提升员工综合业务水平和对客应对服务能力;另一方面,可以缓解餐饮、客房高峰经营接待时人手紧张的局面,增强用工调配能力,节约用工成本。根据轮岗方案,待轮岗培训结束后,酒店将组织考评小组进行综合考评,考评要求参照正式员工进行以保障培训效果,表现优秀者给予晋升奖励,不合格员工将继续留在实习部门轮岗直至考核通过。
据了解,当期,酒店已有6名餐饮、客房员工参加了第一期轮岗交叉培训并通过综合考评。下一步,酒店将继续扩大轮岗范围,不断完善考核与奖惩机制,真正实现员工综合素养的全面提升,推进品质提升工程再上新台阶。
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