济源市组织开展星级饭店年度复核工作
http://www.hnta.cn 2014/11/10 来源:河南省旅游局信息中心 点击:次
按照省星评委关于旅游星级饭店年度复核工作安排,济源市旅游局近日组成检查小组对深入辖区各星级饭店进行年度复核,并实地体验各酒店的服务质量。
为切实贯彻实施《旅游饭店星级的划分和评定》(GB/T14308-2010),济源市旅游局要求各星级饭店要安排内检员具体负责对饭店服务质量和管理要求,饭店必备项目、设施设备和饭店运营质量进行全面自查和完善,并书面报告自查情况。市两级旅游局组织复核检查组按相关规定和要求,对饭店进行年度复核。
据介绍,本次复核重点突出五个方面:一是必备项目检查表所要求的项目是否全部达标;二是饭店在内部结构、设施设备和服务项目等方面进行的调整是否符合相应星级标准,设备设施的维修保养工作是否到位,是否能够有效、便捷、安全的发挥其服务功能,是否有违反“守法经营、诚信经营”原则的顾客投诉或相关反映;三是饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力,培训师资、时间、资金、场所等是否有保障,员工是否能主动为顾客提供专业化、规范化的服务;四是饭店在节能减排工作有哪些举措,是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用,是否有效调动全体员工和宾客参与;五是近三年是否出现过重大安全事故,在消防、安全、食品卫生等方面是否存在隐患,安全制度和应急机制是否完备并切实有效;六是饭店对外包经营部门是否能进行有效监管,其经营活动是否合法合规、诚实守信,其安全、卫生和服务质量等是否符合饭店相应星级标准。
“年度复核工作是提高饭店管理服务水平和树立饭店品牌形象的有效手段。”济源旅游局相关负责人表示,“我们将通过此次复核引导饭店科学改造升级,完善相关项目,提升服务质量。同时通过复核淘汰不符合星级标准要求的饭店,保持星级的一致性与公平性。”
为切实贯彻实施《旅游饭店星级的划分和评定》(GB/T14308-2010),济源市旅游局要求各星级饭店要安排内检员具体负责对饭店服务质量和管理要求,饭店必备项目、设施设备和饭店运营质量进行全面自查和完善,并书面报告自查情况。市两级旅游局组织复核检查组按相关规定和要求,对饭店进行年度复核。
据介绍,本次复核重点突出五个方面:一是必备项目检查表所要求的项目是否全部达标;二是饭店在内部结构、设施设备和服务项目等方面进行的调整是否符合相应星级标准,设备设施的维修保养工作是否到位,是否能够有效、便捷、安全的发挥其服务功能,是否有违反“守法经营、诚信经营”原则的顾客投诉或相关反映;三是饭店全员培训制度和体系是否完备且执行有力,培训师资、时间、资金、场所等是否有保障,员工是否能主动为顾客提供专业化、规范化的服务;四是饭店在节能减排工作有哪些举措,是否重视高效节能设施设备、新能源、新技术的引进与应用,是否有效调动全体员工和宾客参与;五是近三年是否出现过重大安全事故,在消防、安全、食品卫生等方面是否存在隐患,安全制度和应急机制是否完备并切实有效;六是饭店对外包经营部门是否能进行有效监管,其经营活动是否合法合规、诚实守信,其安全、卫生和服务质量等是否符合饭店相应星级标准。
“年度复核工作是提高饭店管理服务水平和树立饭店品牌形象的有效手段。”济源旅游局相关负责人表示,“我们将通过此次复核引导饭店科学改造升级,完善相关项目,提升服务质量。同时通过复核淘汰不符合星级标准要求的饭店,保持星级的一致性与公平性。”
作者:廉研莉
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