三门峡明珠宾馆圆满完成中博会暨旅游节接待任务
http://www.hnta.cn 2013-5-24 来源:河南省旅游局信息中心 点击:次
5月18日至23日,第八届中博会(三门峡分会场)暨第十九届三门峡国际黄河旅游节在三门峡市举行,明珠宾馆作为主要接待酒店,全力以赴,统筹协调,圆满完成接待任务。
明珠宾馆在本次节会中承担着演员团、京剧团、香港团、瑞典团、澳大利亚团、台湾团、记者团的接待工作,这是历届旅游节中接待人数最多、要求最高的一次。不仅客房、餐饮接待任务繁重,而且宾客抵店时间重叠,极大地考验了酒店的接待能力。
为了有效保证接待服务工作有序进行,充分体现酒店的接待能力和接待水平,明珠宾馆全面应战。
一是高度重视,把服务协调放在首位。由于接待任务重、服务要求高、时间安排紧,这对酒店的用餐接待能力和服务水平是一次严峻考验,唯有将工作细化到个人,强化部门间的协调合作,才能保证本次接待任务顺利完成。
二是营销部积极跟进每个团队,准确把握团队的变化因素和特殊要求,并及时有序地传达至各部门。
三是合理“错开”团队入住及用餐时间,做好个性化服务。为确保嘉宾享用到安全、可口的饭菜,宾馆积极与各会务组协调,根据每个团的实际情况提供不同的用餐形式,错开用餐时间,并要求餐饮部提前做好摆台、出品、上菜、斟酒、看台、卫生等各项工作安排。
四是做好细节服务。团队在抵店、离店时,要主动询问客人的需求并及时提供准确服务;根据与会人员来自不同国家、不同地域的情况,向客人推荐具有当地特色的菜肴;为宾客赠送生日礼物等。
经过全员努力,明珠宾馆的特色化、细微化服务给与会领导和嘉宾留下深刻印象。得到了各级领导的高度评价。明珠宾馆用实际行动向外界充分展示了良好的精神面貌和优质的服务水平。
作者:马静
(责任编辑:刘巍) 【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】
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