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新乡开元:专业、高效、品质——从一封致酒店的感谢信说起
http://www.hnta.cn 2017/4/1 来源:河南省旅游局信息中心 点击:
    “国家旅游局地方旅游立法座谈会在贵酒店召开期间,受到了酒店上下一致热情、周到、细致、贴心的服务,反映出贵酒店良好的管理水平和服务素养。会后,国家旅游局和各省区市局高度评价贵酒店服务给河南省酒店业挣得了良好形象。为此,向参与会议服务的全体人员表示衷心的感谢!祝酒店在河南遍地开花,越来越好!”一封来自河南省旅游局热情洋溢的感谢信满载着对酒店优质服务的认可与赞扬,新乡开元在此次接待中究竟做了那些工作?让我们揭开这封感谢信背后的故事。
    3月28日-30日,全国地方旅游立法工作座谈会在新乡开元名都大酒店召开。国家旅游局副局长杜江,河南省副省长张广智、河南省旅游局局长寇武江、新乡市委书记张国伟及来自全国10个省和新乡、临汾、黑河、湖州、黄山、张家界、桂林、三亚、甘孜、丽江等10个市的旅游部门法治工作相关负责人参加此次会议。这次会议是各省市研究以法治手段保障和促进地方旅游业持续健康发展的全国性会议。自会议确定之日起,酒店高度重视,多次召开接待专项协调会,制定详细的接待方案,以确保会议万无一失。总经理更是亲自对接,全面协调,指导梳理、完善接待细则,带领全体人员全力以赴投入到接待任务中。
    为做好此次接待,酒店各部门迅速行动起来。根据会议场地要求,市场部调整已经预订的部分会议与房间,全力保障此次会议接待;设备部提前对各类设施设备进行维护和保养,提供了必要的后勤支持;为提升酒店整体服务品质,酒店加强各个关键岗位的培训,进一步提升专业技能;房务部在客房内分别放置了果盘、立式衣帽架、加湿器、绿植,营造舒适温馨的入住环境;传讯部还专门设计制作了以春季花卉为主题的精美欢迎卡,每一朵春花都来自于酒店员工的亲自采摘。此外,还为每位负责人准备了极具河南民间地方特色的泥塑—“泥咕咕”,作为夜床礼物。
    28日下午,各旅游区域负责人陆续抵达。酒店大堂、楼层等各个区域,有专职人员热情问候、殷勤指引,为每一位宾客提供细致入微的服务。考虑到参会人员来自全国不同区域,在用餐方面,酒店精心设计定制了一套接待菜单,以地方菜为主打,配以地道杭帮菜,加上有机搭配的春季野菜,在确保食材新鲜、营养健康、口味丰富的基础上,让他们在异乡吃上熟悉的“家乡味”。
    29日,主会场有两场不同类型的会议,上午设立法辅导讲座,下午设各区域汇报演讲座谈会,这意味着,100人的会场必须在短短一个1小时的时间,由课桌式会议台型改为岛屿式。在接待繁忙的情况下,宴会服务员为了配合会务组的会场布置,主动加班加点,顺利地完成了翻台工作。无论是宴会服务员的高效翻台还是会场服务员的随时关注,亦或楼层服务员的贴心服务,无一不体现开元人的敬业、专业,酒店总经理更是事无巨细,带领各部门管理人员投入到一线工作中,确保以优质高效的服务完成此次重任。在为期三天的会议接待中,酒店以细致周全的工作准备、精准专业的会务服务、至善至美的个性体贴,让每一位参会代表在早春时节感受到浓浓的暖意,得到了旅游局领导和会议主办方以及来自五湖四海嘉宾们的高度评价,多次收获宾客的表扬信和口头表扬,相关领导给酒店留言:“多谢您及您的同事周到细致的服务,为你们点赞”,这是对辛勤付出、持之以恒的全体新乡开元人最大的褒奖,更是一种鞭策和鼓舞。
作者:刘明婧
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