为充分挖掘展示明珠宾馆美食资源，宣传推介明珠餐饮文化，进一步搞活宾馆经营，近日明珠宾馆启动了“绿色春天美食节”活动。 

    活动以“品尝春天美食，畅导绿色健康”为主题，旨在打造“绿”意浓浓的美食活动。明珠宾馆在传统菜系的基础上融合了多种菜系精华，本着“美味+养生”的原则，在新菜品开发前期对多种野菜特性进行了全面了解，同时结合三门峡春季气候特点，研制推出了多款野菜美味，如荠荠菜煎饺、野菜面托、炝拌面条菜等等，收到广大宾客的欢迎。 

    活动期间，明珠宾馆一是打造绿色就餐环境，在各餐厅增添绿植、配备绿色装饰等；二是加强环境卫生管理，做好餐厅卫生和厨房卫生管理；三是严格服务要求，加强了员工标准化服务培训、新菜品相关知识培训等；四是提倡绿色消费环境，推出多道优惠特色菜品供宾客选择。