10月27日，新乡开元名都大酒店餐饮部在国风堂举行部门技能比武，参加的大部分是河南科技学院的实习生，长江后浪推前浪，老员工与新员工之间比一比，看大家谁的服务技能更高，专业技能更强。
    本次比武共有三个项目：中餐摆台、口布叠花、托盘运球趣味游戏。近30名员工参加了比武。虽然只是部门内开展的技能比武，但大家的态度都非常认真。老员工们动作连贯流畅，令一旁观战的新员工们看的羡慕不已，当然新员工也不甘示弱。比赛结束后，餐饮屈经理和王总监仔细查看大家摆的成果，同时也为员工们讲解如何摆可以达到又快又好。
    托盘运球比赛中，不但餐饮部员工奋力拼搏，连坐在一旁观看的领导都坐立不住投入到比赛中来了，人资部总监王彩贤、财务部总监吴必全、销售部经理周志刚，这些平时都与餐饮工作都不怎么沾边的领导们会有怎样的表现呢。一声哨响，限时五分钟的比赛开始了，领导们一手迅速将托盘托起，另一只手持勺、叉夹乒乓球，虽然比赛过程中状况连连，但却给大家带来了许多欢笑，领导们虽然平时不经常接触这样的工作，但是端起托盘来还是有模有样的。让在场所有人都为之鼓掌。
    比赛结束后，领导们为员工颁发奖品。餐饮部屈经理表示希望通过这些有意义的竞赛活动，能在员工中发现更多的优秀人才，挖掘出更多的技术能手，以提高服务质量和服务水平。