为了进一步检验后厨员工的技能水平，激励员工不断学习进步，提升综合素质和顾客满意度。2015年7月22日，卧龙区王府旅游饭店成功举办了2015后厨服务技能大赛。
    本次比赛内容包括、热菜、果蔬雕或冷拼思围菜、创新凉菜、面点，计分办法，按作品编号由评委在各自的评分表上签名打分，比赛成绩去掉一个最高和最低分，其余分数相加，除以有效评分评委人数，计算出每个作品最后得分，依据分数、评出一、二、三名次。