泡完温泉，一般肚子都会饿，这是因为温泉加速了血液循環，促进新陈代谢加速进行的关系。因此，除了泡的时侯要注意补充水份之外，泡完后好好的补充营养也是相当重要的，当然，更重要的是，泡完温泉再来顿美食是一种享受啦。哈哈。

　　礁溪镇上的美食我觉得不能以一般的眼光来看待。在礁溪小镇，我们吃的是纯朴和古意。比如说火车站出口附近一家坚持传统口味的肉羹汤和油炸的肉卷就不错。另外，以礁溪温泉水种植的空心菜、蕃茄味道也非常的好。不过，这次我随意找了一家店，却是牛排馆。

　　说到牛排，在台湾大约分三个等级：高级餐馆等级、庶民餐馆等级和路边摊等级。高级餐馆例如法乐琦，一客要价2000元新台币以上，庶民餐馆等级如我家牛排，每客要价约300元新台币；路边摊等级是一般夜市里头都会看到的牛排摊子，一客通常要价150元新台币。我这次在礁溪镇吃的是一家庶民牛排餐馆，不过价位是路边摊等级的150元新台币，性价比相当的高。有图为证，看到没？那块牛肉厚度足足有5公分，我记得上次吃到这么厚的牛排是在茹丝葵，花了我4000元新台币呀。而在上海田子坊吃的那厚达5mm的「牛肉纸」，可花了我150元人民币呀。这份牛排套餐包含了一份派皮海鲜浓汤，牛排的铁板里还铺有面条、菜以及鸡蛋。一般庶民餐馆等级的派皮浓汤通常派皮不酥，浓汤不浓，汤里的料更是稀少。但这家店的的派皮相当酥、香，汤料很足，并且浓稠。当然，味道和我花了300元新台币叫的一份当然不能够相提并论，但以这种价钱有这种成果，绝对是物超所值了。

　　再来说到牛排本身了。老实说原先没有任何的期待。毕竟礁溪是一个东部的小镇，牛排这种洋玩意儿不能期待乡下的小厨师能调理的多好。但是，但是，这家店的端出来的牛排却绝对的震撼了我。厚达5公分的肉块，肉质鲜嫩，肉汁四溢。易切无筋。没有好的挑肉功力和烹调技术绝对做不出这份牛排。当然，牛排吃的主要是肉质的原味，受限于预算，这块牛排肉和我花上4000元新台币吃的那客牛排肉不是同一个等级。但是，我可以确定厨师的功力绝非等闲呀。总之，这一客150元新台币的牛排套餐，超出想像，CP值非常高。

　　泡完汤、吃饱喝足要打道回府前，总是要买点当地的名产回去和亲朋好友分享。那么我会推荐的是近两年来相当知名的「奶冻卷」。而打造出这个名产的是位于汤围温泉公园大门正对面的「奕顺轩」。

　　奶冻卷其实就是瑞士卷，不过它用的料和包的馅更丰富，口感因此更好。事实上是相当的好，如果你觉得85度C的蛋糕已经有一定的水平的话，那这个奶冻卷是超出想像中的好。更好的是价格平实，一条只要150元新台币。做为一个礼品，绝对会让接受者很开心的。

　　提着「等路」(闽南语的「礼物」音译)，吹着不远处太平洋吹来的微凉海风一身清爽的往礁溪火车站行去，这个礁溪温泉半日游让我更加喜欢上礁溪小镇了。