目前业界旅游文化和文化旅游的界定和划分十分含糊,国内外学界均远未达成一致理解,于是形成了对两个概念众说纷纭、错综复杂之现状,很不利于国内外学术交流和沟通。因此,我们认为,当前很有必要对两个概念进行进一步的梳理和辨析,以为尽快达成学界的统一和规范尽一点绵薄之力,为旅游学科的发展添砖加瓦。
本来,文化和旅游都是两个见仁见智的概念,对两个概念的解释和定义都不少于几百种。
关于旅游文化
在现有的文献中,《中国大百科全书·人文地理学》最早正式使用了“旅游文化”一词。这个定义更多地解释了文化的类型及其在旅游活动中的作用,但没有讲明旅游文化的本质。1984年,旅游文化作为一个专业概念被首次提出,1991年,第一部以“旅游文化”命名的专著由张复完成。其后,旅游文化专著一直在陆续问世。
旅游文化,是旅游的文化,是把旅游文化作为文化现象来思考,研究的是旅游的文化精神和文化价值,比如说旅游产生的文化冲突、涵化、文化变迁、我者与他者的关系、文化人类学与社会学的思考等。通过把旅游活动对象化而作形而上学的思考,揭示旅游活动的文化现象。自从有了人类就有着各种旅游活动,也就有了旅游文化;而文化旅游是人类社会发展到一定阶段的产物,是旅游活动的一种文化行为,也就是说是与文化相关的旅游活动。
也有学者指出,对于旅游文化,可以从不同的角度进行定义,大致有以下几种内涵表述:(1)旅游文化是人类过去和现在所创造的,与旅游相关的物质财富和精神财富的总和;(2)旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介相互作用产生的物质和精神成果;(3)旅游文化是以一般文化内在价值为依据,以旅游诸要素为依托,作用于旅游生活过程中的一种文化形态。
一个陷阱:作为旅游吸引物的文化资源就是旅游文化吗?很多人似乎对这个问题都没有搞清,也有不少人觉得作为旅游吸引物的文化资源肯定是旅游文化。其实,作为旅游吸引物的文化不是旅游文化,只能是文化旅游资源。作为文化旅游资源的文化与旅游文化是两个截然不同的概念,需谨慎区分和使用。
关于文化旅游
对于文化旅游的理解,基本上,有多少文化旅游者就有多少个定义。大致可分为以下几大门类:衍生于旅游的定义、动机性定义、经验性或意愿性定义、操作性定义等。国际古遗址理事会美国分会(USICO-MOS:1996)认为:“作为一个名词,文化旅游对众多的人意味着众多的东西,而它的优势和缺陷也均存在于此”。
文化旅游是与文化相关的旅游。从广义上讲,一切旅游都是文化旅游,文化旅游和旅游两个概念之关系显得“剪不断,理还乱”。事实上,最早提出文化旅游这一概念的美国学者罗伯特·麦金托什就是从广义上理解的。他讲:“文化旅游包括旅游的各个方面,旅游者从中可以学到他人的历史和遗产,以及他们的当代生活和思想。”从狭义上讲,文化旅游指的是以文化为直接动机和目标的旅游活动,它更强调旅游活动的文化性,就像自然旅游的直接动机和目标更多的是旅游活动的自然性和生态性。现实中,很难找到纯粹意义上的自然旅游或文化旅游,它们更多是“你中有我,我中有你”的混合关系,任何类别的旅游活动都不例外,至多只能是孰重孰轻的问题。
国内学者任冠文(2009)撰文指出:“从广义上讲这样认识文化旅游并没有错,但如果这样定义文化旅游,那对文化旅游的研究似乎就与对旅游的研究没有什么不同,也与我们今天所讲的文化旅游有较大的出入。”基于此,国内学者们展开讨论,形成了以下几种比较代表性的观点。
首先是从市场学的角度认为文化旅游是一种产品。如蒙吉军、崔凤军(2000)认为:“文化旅游是指旅游产品的提供者为旅游产品的消费者提供的学习、研究、考察所游览国家(地区)文化的一方面或诸方面为主要目的的旅游产品,比方说历史文化旅游、民俗文化旅游等。”学者于岚(2000)甚至认为文化旅游作为一种旅游产品“应局限于民俗文化层”。其二是从旅游经营者与旅游者的角度出发认为文化旅游是一种“意识”。如郭丽华(1999)明确提出:“文化旅游不是一个独立的旅游产品而是一种观念意识反映,是旅游经营者设计旅游产品的一种创意思维,是旅游者从事旅游活动的一种方法。”其三是从旅游学的角度来认识文化旅游,认为文化旅游属运动范畴,是旅游的一种类型。它是以旅游文化为消费产品,旅游者用自己的审美情趣,通过艺术的审美和历史的回顾,得到全方位的精神上与文化上享受的一种旅游活动。它包括了历史文化旅游、建筑文化旅游、宗教文化旅游、园林文化旅游、民俗文化旅游、饮食文化旅游等(马勇,舒伯阳:1999)。最后,任冠文(2009)在分析总结以上几种观点的基础上指出:“作者以为将文化旅游作为一种旅游类型比较合适。可以认为文化旅游是指旅游者主要以消费文化旅游产品,体验与享受旅游活动中的文化内涵,从而获得身心愉悦的一种旅游活动”。
结语
我们认为,旅游文化和文化旅游是两个相互联系密切却又极不相同的概念。两个概念的关键词都是旅游和文化,但前者而言,文化是重点,其强调的是一种与旅游有关的文化,是人类总体文化的一种门类文化;而后者,强调的是旅游,指的是一种基于文化、为了文化的旅游活动,是旅游活动的一类。
我们还认为,像旅游文化和文化旅游这样新兴而多解的概念定义的统一化和规范化,只有通过学界同仁们相互探讨而相对完成。总而言之,旅游是什么?是一种生活;文化是什么?是一种生活;生活,就是旅游文化和文化旅游最核心的生命力。旅游文化是个有层次性的概念,可以简单从物质、制度、精神三个层面进行理解;而文化旅游是以文化为核心生命力的一种旅游活动。
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