在欧美国家，从１０月底万圣节开始，感恩节、圣诞节、新年直到情人节，构成“节日消费季”，以多彩的活动丰富节日内涵，从而拉动消费。当本土商家盘算着如何借洋节生财之时，中国诸多传统节日该怎样以文化牌、亲情牌推动经济牌？ 

中国传统节日创意无限 晓静/图

 日本街头数千人参与万圣节前夕集会 新华社 

    西方万圣节即将到来，郑州一些酒店、酒吧、商场等再现“狂欢魔幻潮”。据介绍，在欧美国家，从万圣节开始，感恩节、圣诞节、新年直到情人节，构成“节日消费季”，以多彩的活动丰富节日内涵，从而拉动消费。当本土商家盘算着如何借洋节生财之时，中国诸多传统节日该怎样融入现代生活，重建隆重与浪漫？
    洋为中用：洋节的本土创意
    对于五星级酒店郑州索菲特国际饭店来说，万圣节、感恩节、圣诞节等洋节是不容错过的促销时机。“饭店本身就是国际品牌，当然会带来一些西方节日文化色彩。”该饭店公关部经理王宁介绍，由于该饭店拥有部分外籍高管，所以安排这些洋节的晚宴、派对、舞会等不仅轻车熟路，而且音乐、舞蹈、餐饮原汁原味，每年都会吸引大批外籍人士和对西方节日文化感兴趣的消费者。“有些外国朋友很看重万圣节派对，他们会精心化装、造型一番，为晚餐派对烘托气氛。”
    河南天地粤海酒店则发出了“没有恐怖与邪恶，只有整蛊和欢乐”的“万圣节召集令”，目标人群很明确：给年轻人营造一个快乐的派对。通过环球美食、假面舞会、雕南瓜和夹豆子比赛等，带来无拘无束的欢乐之夜。“现在的消费者已经不满足于单纯的吃吃喝喝，结合节日文化，在就餐过程中加入互动环节、趣味比赛等创意，更能激发消费者的兴趣。”河南天地粤海酒店相关负责人王臖说。
    “其实，很多酒店是借助洋节营造休闲氛围、设计消费主题。”河南果岭温泉度假酒店相关负责人韩伟表示，该酒店几个月以前就在为圣诞节设计各种活动，但内容渐趋本土化，比如餐饮，西餐应该是洋节的主打品牌，但中餐的市场号召力不容忽视。此外，住宿、互动节目等都要综合考虑国人尤其是河南人的口味。
    业内人士表示，消费者过洋节，很少深究洋节的文化内涵，看重的是其轻松、狂欢、无拘无束的节日气氛，这与传统节日“重聚餐、轻娱乐”有很大不同，因此能够吸引一批消费者尤其是年轻人。
    洋节突出娱乐性，因此在同为舶来品的酒吧等娱乐场所，万圣节备受追捧。记者了解到，银庄、贝贝宝迪、中州皇冠假日酒店的白马酒吧等夜场都将举办主题派对，不同的是，这些主题已从往年的恐怖、惊悚转向时尚、可爱，“糖果派对”、“电玩男女”、世界风情音乐等特色玩法，可谓是洋节的本土创意。
    古为今用：传统节日创品牌
    当诸多星级酒店纷纷为万圣节打造魔幻大餐之时，郑州弘润华夏大酒店却按兵不动。“我们是以中华传统文化为主题的酒店，洋节不是主打产品。”该酒店副总经理牛晓静说。
    放弃洋节促销，是否会让酒店损失一定的市场份额？对此，牛晓静并不担心：“酒店这一差异化竞争战略，恰恰打造出新的品牌。”据介绍，春节、中秋节是该酒店的重头戏，“新春庙会美食节”、“古韵华风中秋会”等大型活动，将传统民俗、美食小吃、娱乐互动等融为一体，成为消费者喜闻乐见的节庆活动。清明节、端午节，酒店则通过民间小吃拉动了餐饮消费。“酒店每逢传统节日都会推出应季美食。比如‘二月二龙抬头’吃炒黄豆，清明节推出南方时令小吃糯米青团子以及炸馓子、新鲜野菜蒸榆钱和槐花等，端午节各种各样的大粽子更是文化与美食齐飘香。”牛晓静说。
    洋节当前，传统节日“节节败退”
    ——这样的节日消费现象曾引起业内人士的忧虑。今年，多个传统节日首次成为法定节假日，唤起了人们内心的民族意识，同时也给商家促销带来了利好。
    “对于我们酒店来说，今年无论传统节日还是洋节，都会大打促销牌。”王臖介绍，一年大大小小十几个节日促销，酒店业最为看重的还是年夜饭这块大蛋糕，“春节在老百姓心目中的地位无可替代”，王臖透露，酒店正在策划将万圣节派对“雕南瓜比赛”的环节，引入传统节日活动中，比如雕红薯、雕萝卜大赛，借此弘扬中国烹饪雕刻文化。
    “传统节日，中国人讲究礼尚往来，因此今年端午节、中秋节，饭店尝试着推出了一系列节日礼品，很受客人欢迎，这是我们始料未及的。”王宁说，由此可见传统节日对酒店业的拉动作用。同时王宁也提出，根据传统节日消费者就餐习惯家庭化、小型化的特点，饭店将不断调整餐饮模式，多为家庭打造温馨节日大餐。
    重建节日：给狂欢一个理由
    节日被称为一个民族的狂欢。“中国传统节日的狂欢方式曾经隆重盛大而丰富多彩。”著名民俗学家高有鹏认为，中国千百年流传下来的传统节日怎样融入现代生活，考量着商家的智慧。
    事实上，西方很多节日也曾是农耕文明的产物，比如万圣节，向逝者展示丰收的喜悦并款待他们便是目的之一，但如今已成为孩子们的狂欢节、年轻人的化装舞会，当然，更成为商家的“丰收季节”。而感恩节的内涵不断拓展，成为社会慈善活动的盛宴。在河南省发改委经济研究所所长郑泰森看来，不仅中西方节日文化有同有异，中国各民族的节日文化也有同有异。世界上所有延续下来的传统节日，都带有深刻的时代印记，与这个民族的生产方式和生存环境有密切关系。
    古今中外的节日，大都起源于祭祀、祈福、庆贺、哀悼和纪念。随着社会环境的改变、经济的发展，节日的外延不断丰富，其内涵也随之改变，与时俱进的程度产生了差异。西方发达国家从农耕时代进入现代社会，经历了漫长的工业革命时期。随着工业革命带来的生产力的突飞猛进，农耕时代诞生的很多传统节日，因经济条件和生活方式的改变而被赋予了娱乐、休闲的内容。
    “在中国人均ＧＤＰ超过２０００美元甚至３０００美元的今天，根据国际经验，这个阶段是消费需求增长最快的时期，特别是对精神、文化产品的需求非常旺盛。我们已经有条件按照现代社会的消费时尚来丰富传统节日。”郑泰森进一步分析，“另外，我们现在正处在社会转型期，人们工作节奏快、竞争压力大，生活中不确定因素多，可以通过包装传统节日，增添轻松愉快，参与性、体验性、趣味性、知识性强的内容，达到放松心情，减轻压力，培养乐观向上生活态度的目的。这样，既能很好地传承文化，又能满足人们的精神需求，还能促进经济增长。”