北京酒店市场奥运期间低于预期
    曲先生在北京的海淀区投资了一家酒店并赶在奥运前开业了，本以为可以借此良机赢得个开门红，但是预期中的住客爆棚现象并未出现，“也就是持平吧。”言语中曲先生难掩失意。当然，失意的奥运“淘金者”绝不止曲先生一人……
    “北京奥运会无疑是一届成功的奥运会，但从目前情况看，在奥运旅游特别是酒店接待方面低于大家的预期。”中国旅游研究院副院长戴斌在接受记者采访时这样表示。“低于预期”主要体现在三个指标上，一是客房的出租率，早期大家担心客房供不应求，但实际上不少饭店持房待租；二是价格没有想像得高；三是预定率和出租率之间有差距，使得酒店餐饮、商务等相关收入减少。“除奥运签约酒店及奥运场馆周边的酒店外，其余酒店的表现都差强人意。”
    记者从北京市旅游局了解到，1至6月，北京星级饭店平均出租率53.8%，同比下降3.5个百分点；进入8月份后，各饭店客房出租率有所回升。8月8日至24日，星级饭店共接待入境宾客14万人次，比去年同期减少29.5%。从统计数据上看，奥运会期间北京的酒店苦乐不均，五星级饭店是最大的赢家，出租率达到82.2%左右，同比上升16.8个百分点，实际平均房价比预订房价高11.1%；四星级以下饭店房价则明显回落，四星级饭店出租率最高时达到62%，实际平均房价比预订房价回落9.7%；三星级以下饭店的出租率随着奥运会进入高潮上升幅度明显，但实际平均房价比预订房价回落超过30%以上。
    理性对待理想与现实的落差
    随着奥运会的结束，人们从奥运掘金的狂热中渐渐冷静下来。
    “造成现实与预期有较大差距的原因首先是产业内部在奥运会之前过于乐观，认为潜在客源非常多。星级饭店只有800家，没有考虑到还有大量的社会旅馆。”戴斌分析说，由于没有举办奥运会这样大型的国际赛事的经验，酒店对于客房如何定价、如何阶段性抛出商务报价不熟悉，因此错过了许多营销良机。另外，酒店与旅行社对接不够，不少酒店不接受旅行社报价。而与奥运相关的诸如安全管理等一些政策在某种程度上对于来华、来京旅游需求起到了一定的抑制作用，再加上今年初我国接连发生了雨雪、地震等灾害以及国际经济处于低迷状态影响了旅游消费需求……几方面原因叠加，使得奥运商机没有像许多人预期的那样“金光闪闪”。
    不过对于奥运商机，国际知名连锁酒店品牌有着更为成熟和长远的认识。香格里拉集团公关总监王宏玲告诉记者，奥运赋予了中国酒店业（尤其是北京的酒店）和旅游业一个向世界展示自己产品的绝佳机会，让更多以前没有来过北京或中国其他城市的客人或媒体对我们有了一个全新的认识，这是花多少钱都买不来的活“广告”，一定会为中国酒店业的进一步发展起到非常重要的推动作用。这种奥运效应将会在未来很长的一段时间得以凸现。
    在美国戴斯酒店集团（中国）总裁陈嘉财看来，对于酒店来讲，奥运效应更多的是指通过在奥运期间接待海内外住店客人过程中所得到的宝贵经验，以及在此期间，酒店员工在社交礼仪、服务水准、处事能力以及语言能力等方面的迅速提高。通过奥运会，酒店接待能力及水平都上升到一个新的高度。“这些积极影响，我们将会一直保留并进一步发展。”
    “通过举办奥运会，北京的旅游市场环境得到优化，酒店软、硬件都得到提升，为北京酒店业转型升级奠定了基础。加上国际、国内经济局势预计明年下半年会有所好转，所以北京酒店市场中长期的发展是乐观的。”戴斌说。
    后奥运市场预想乐观
    数据显示，2008年7月，北京星级饭店从2006年底的700家增至818家，新增客房近1万间。社会旅馆从2006年的4023家增至4978家，增加了5.2万个房间和10.5万张床位。世界上所有的知名酒店品牌均已在北京占有一席之地，在今后的一两年时间内还会有一些四、五星级酒店开业。现实的问题是，这么多的酒店是否有足够多的客源来支撑它的运转？
    “虽然短时间内可能会出现供大于求的效应，但北京不仅是一座旅游城市，同时也是一座经济发达的商务城市，相信奥运会能为中国吸引更多的商机，吸引更多的商旅客人前来中国，前来北京。”美国戴斯酒店集团（中国）总裁陈嘉财颇有信心。据他介绍，预计奥运过后，中国将迎来更多的海外游客。戴斯酒店集团将抓住这一契机，充分利用奥运带来的效应，通过美国总部的订房系统，各大旅游分销系统及海外大型第三方网站等各种渠道，推出更具吸引力的、价格适当合理的促销活动或产品，吸引更多的海外商旅客人。对于国内市场，也将利用奥运效应，提高酒店的服务水准，为国内的住店客人提供更有吸引力、更具竞争性的服务。
    王宏玲也持同样的观点，她说，在奥运会结束后的短期内，酒店的入住率会有一定程度的下降。但是从历届奥运会主办城市的记载来看，奥运会后不久，休闲旅游、商务旅行和会展/奖励等方面的业务将会全面恢复。她透露到2008年底以前，香格里拉集团还有四家新饭店分别在北京、温州、宁波和深圳开业。“可以说香格里拉在中国拥有良好的酒店网络来占领这样的商机。”
    这样的信心应该不是空穴来风，专家指出，奥运后多数举办城市的旅游都出现了增长的势头,而这种势头一般会持续好几年。奥运会之后，巴塞罗那的旅游人口翻了一番，达到1000多万国外游客，而整个西班牙才不过2000多万人口。从申奥到举办奥运会，10年里，澳大利亚的国际旅游收入年平均增长率达13%，国际游客增长了33倍，其中会展旅游在此期间创造了9万个就业机会，总收入超过7.5亿美元。
    建议北京实施总量控制，结构优化
    戴斌认为：目前北京酒店市场的问题不在数量而在结构，北京的酒店总量相对均衡而结构不太合理。他给了记者一组数据：北京酒店的星级酒店总量占全国的5.5%，出租率高于全国平均出租率4—5个百分点，平均房价仅次于上海，高于全国平均值。经济型酒店方面北京也是如家、7天、锦江之星等连锁品牌的布局重点。“总体而言，北京酒店的规模与北京这个城市是相称的。”但北京的酒店布局过于集中，城八区的酒店占到65%,特色酒店、城市精品酒店等新业态发育较慢，没有成规模的国内品牌。为此，戴斌建议今后北京的酒店业应该实施“总量控制，结构优化”。
    据悉，北京的旅游部门已经确定了“奥运旅游全球营销宣传促进工作”的重点，将以奥运旅游为品牌，迅速启动日、韩、俄及港澳等周边市场，预热欧美远程市场，鼓励会展、奖励和商务高端市场的发展。
    记者了解到，尽管经济型连锁酒店在奥运期间的收益没有预期的好，但令人欣慰的是，酒店客源回升迅速。汉庭市场部的肖小姐介绍说，汉庭以商务客为主，奥运一结束，企业的商务活动增多，酒店从奥运客人很快过渡为商务客为主，目前，入住率不错。“我们北京的几家店基本上是满房状态，而且海外客人增加了不少，这是以前所没有的，这应该归功于奥运。”7天连锁酒店集团品牌传播部的李霞说。