自去年5月起，洛阳展开乡村旅游经营单位星级评定工作。7月8日，洛阳初步上报的600多家具备评星资质的乡村旅游经营单位中，已评出9家四星级单位，21家三星级单位正在公示，其他一星级、二星级单位也在积极评定中。
    河南省《乡村旅游经营单位等级划分与评定》(DB41/T791-2013)标准中，乡村旅游经营单位定义为利用农村庭院、林地苗圃、农场果园、水库湖泊等田园景观、自然生态、乡村人文资源吸引物，为旅游者提供观光、娱乐、休闲、住宿、餐饮、购物等服务的经营实体。按业态分为食宿型、餐饮型、体验型和购物型四种类型。

    其中，食宿型乡村旅游经营单位，指依托乡村自然风景、民俗文化和民居建筑，为游客提供以食宿服务为主要内容的经营实体；餐饮型乡村旅游经营单位，指依托乡村自然风景、民居和餐饮文化，为游客提供以餐饮服务为主要内容的经营实体；

    体验型乡村旅游经营单位，指依托乡村良好的自然生态、村容村貌，以特色种植业或养殖业为旅游吸引物，提供以采摘、垂钓、休闲、科普等体验活动为主要服务内容的经营实体；购物型乡村旅游经营单位，指依托当地自然资源、传统工艺等，开发、生产、经营土特产品、民间工艺品等旅游商品，为游客提供以购物服务为主要内容的经营实体。
如何申报及评定等级？

    据洛阳市旅发委相关负责人吉峰介绍，河南省乡村旅游经营单位等级划分为四个等级，由低到高依次为一星级、二星级、三星级和四星级。星级符号用五角星表示，一颗五角星表示一星级、两颗五角星表示二星级、以此类推。

    “四星级的评定和管理工作，由省级乡村旅游经营单位等级评定委员会（以下简称评委会）负责或委托省辖市评委会负责；三星级的评定和管理工作，由省辖市评委会负责并报省评委会备案。一、二星级的评定和管理工作，由县（市）、区评委会负责并报省辖市评委会备案。”吉峰说，评定程序分为申报、受理与评定、批复与公告、颁发标志牌四个步骤。

    乡村旅游经营单位等级评定采取自愿申报的原则，根据自身特点填写申请表、自评表，并提交相关文件与证明材料，由县（市）、区评委会初审后再逐级推荐、上报、评定。四类乡村旅游经营单位申请时，对照标准自评分（满分300分）达到260分及以上的为四星级，220分及以上的为三星级，180分及以上的为二星级，150分及以上为一星级。

    “新建乡村旅游经营单位正式营业半年后方可申请等级评定，低等级申请高等级需获得低等级一年以上。评委会对通过现场评定的乡村旅游经营单位作出批复，并发出为期10天的公告，公告期满无异议后，评委会向申请单位颁发等级标志牌和证书。”吉峰说。

    在此提醒各家乡村旅游经营单位，由省评委会统一制作、核发的等级标志牌和证书使用期为两年，期满后需重新申请评定。未达到相应等级标准要求的单位，在整改达到要求后，方能进入评定程序或推荐给上一级评委会进行评定。
　
    据介绍，近年来，洛阳乡村旅游发展迅速，应运而生了大批农家乐、农家宾馆、农业休闲园等乡村旅游经营单位，但由于没有统一的标准，这些乡村旅游经营单位在自身特色、卫生、安全、管理及服务等方面参差不齐；且随着人们对乡村旅游体验的要求提高，乡村旅游经营单位也必须按照相应的标准丰富自身，多元化发展。

    “以往一家一户随意经营的乡村旅游经营单位不再独特，太多的农家建筑和装饰趋于现代化，失去了农家味儿；一些单一的农业园也因为缺少互动、体验性项目，让人失了乐趣。从标准中要求的评定细则和评分项上我们可以发现，该标准对乡村旅游经营单位在环境与建筑、住宿设施、特色餐饮、特色旅游活动等方面要求较高。”吉峰说。

    标准中，乡村旅游经营单位装修、装饰、服饰、餐饮、活动、旅游商品等具有民族或地方特色、乡土气息浓厚是得分大项；餐饮卫生及安全方面的要求是分值最高项；尤其是体验型乡村旅游经营单位，对农庄规模、功能分区、养殖品种、农副产品、互动活动都有高分值的要求。总之，标准要求乡村旅游经营单位要有乡村的样子，在不脱离当地特色、乡土气息的基础上，积极完善软硬件设施，提升人员服务水平，丰富经营项目，多元化发展。

    以后乡村游，别忘了先看星级再选吃住玩乐之地。此外，经过星级评定的乡村旅游经营单位如果在经营过程中遭遇投诉，待评委会查实后，将根据责任情节和影响程度分别给予其警告、降级、撤销星级处理。相信按照评定标准升级或整改后的乡村旅游经营单位，将带动洛阳乡村旅游大变样。