10月29日至30日,由省旅游局、省财贸轻纺烟草工会举办的2014年河南省旅游饭店服务技能大赛隆重举行,来自全省的20支代表队70名选手参加了比赛。驻马店市派出了由2家旅游饭店4名选手组成的代表队参加比赛,经过紧张激烈的比拼,获得了团体第六名的好成绩,并囊括了大赛设置的所有将奖项,荣获团体三等奖、最佳组织奖和单项赛事4个三等奖,团体和单项都取得了历史性的突破。
举行全省旅游饭店服务技能大赛的目的是强化旅游饭店的培训工作,促进行业服务技能的学习与交流,提高旅游饭店从业人员的素质,进而推动旅游饭店服务技能的提升。比赛内容包括仪容仪表、英语口语、技能比赛三个部分,分中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制4个单项项目,设单项奖和团体奖。
近年来,驻马店市的旅游饭店业步入了加快发展的黄金时期,企业、个人和外地投资者纷纷在该市投资饭店业,各种类型酒店星罗棋布,遍布城乡,既有高档星级饭店,也有普通经济型酒店,形成了以星级饭店为核心,经济型和社会酒店为补充,地方餐饮为特色的接待产品体系,饭店行业已经成为展示驻马店市文明形象的重要窗口。
市旅游局在接到比赛的相关通知后,高度重视此项活动的开展,把此项活动作为提高该市旅游饭店业员工素质和服务技能水平的一个重要抓手,作为深入开展文明旅游活动、展示旅游企业形象、强化培训工作的一个重要途径。局领导亲自部署,认真组织,先后在全市的旅游饭店中组织了全员预赛和市级选拔赛,通过考量选手的综合素质,最后确定了由天龙大酒店和嵖岈山温泉度假酒店4名选手组成驻马店市代表队,参加全省旅游饭店服务技能大赛,并进行封闭式专业培训。
各参赛饭店投入了极大的热情,全方位保障选手的训练和生活,市旅游局也聘请了有关专业老师指导选手紧扣标准,严把标准,精益求精。
选手们在经过一个月的培训后,克服了工作和学习的困难,带着市旅游局领导和驻马店市旅游饭店人的重托和期盼,在比赛中作风顽强,敢于拼搏,发挥稳定,取得了较好成绩。天龙大酒店的薄培培、艾明杰、李亚鹏分获中餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制的第六名、第七名和第九名,嵖岈山温泉度假酒店的王松鸽获得西餐宴会摆台的第八名。同时,4名选手获得了单项三等奖和“河南省旅游行业技术能手”的荣誉称号。
该市代表队在本次大赛和9月份举行的全省导游员讲解员服务技能大赛上取得的突出成绩,标志着我市旅游行业在新时期新阶段素质提升上迈上了新台阶。
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