食、住、行、游、购、娱是旅游业的六大要素。其中,食、住、行、游四个方面是旅游出行的基本要求,其消费支出额具有相对稳定性和有限性。购物作为旅游的一项非基本要求,具有较大的伸缩性, 是旅游业中最具收益弹性的因素。因此,从研究“购”入手,进行旅游商品开发,无疑对促进旅游业发展具有积极的意义。
据了解,近年来随着三门峡市旅游业的发展,旅游商品逐渐引起了重视,但是与旅游热门城市相比,该市的旅游商品还存在一些不足。一是缺乏规划引领。三门峡市旅游商品生产缺乏科学合理的总体规划,地方特产与旅游业结合不紧密,产业定位、发展目标、开发原则、销售方式不够明确。二是缺乏文化内涵。全市旅游商品虽然有少量文化精品,但目前市场上销售的还是以大众化为主的产品,文化底蕴、地方特色和创新意识不足。三是缺乏品牌和精小包装。三门峡市的旅游商品虽然内在品质优良,但由于不少产品缺乏深度开发,存在着工艺较简单、设计欠新意、品位不够高、包装不够精、携带不方便等问题,馈赠性 、收藏性和实用性不强,常出现“一等货色、二等包装、三等价格”的现象。四是缺乏一体化运作的企业。目前三门峡市旅游商品生产企业尚未形成统一有效的管理机制,研发单位、生产厂家、销售商、游客、市民之间的信息缺乏有效的沟通,且生产企业总体上规模较小,自行研发新产品的能力较弱,相互间合作意识不强,各自为政,低价竞争,影响到行业的整体效益。
针对以上问题,三门峡市旅游部门经过深入调查研究,提出了三门峡旅游商品开发的三条策略:
一是引导鼓励开发具有浓郁地方特色的旅游商品,推动旅游商品“三进工程”(进景区、进商场、进酒店),促进旅游商品研发、生产和销售。进一步加大对豫西剪纸、仰韶彩陶、卢氏山珍、“函谷红”茶、黄河澄泥砚、观音堂牛肉、大营麻花等旅游商品宣传销售的支持力度,积极组织该市旅游商品企业参加由国家、省组织的旅游商品展会,塑造展示本地旅游商品的名牌名品,拉长旅游产业链条,增加旅游附加值。
二是建立完善的旅游商品开发体系。在全市范围内,大力发展集旅游商品设计、研制、生产、销售于一体的龙头骨干企业,形成订货—加工—收购—销售的产供销一条龙经营模式。在市区主干道、主要旅游景区(点)、各大商场(购物中心)建立规范的旅游商品定点销售网点,以满足游客购物需求。
三是丰富营销方式,增强旅游商品开发的对外影响力。其一是网络式经销。在各景点(区)、星级宾馆、大型超市设立营销点,建立营销基地,并对重点品牌的旅游商品挂牌推荐;引导旅游商品生产企业利用全国旅游行业网络,加大营销力度,逐步建立完善的市场营销体系,积极拓展国内外市场。其二是立体式促销。以“黄河旅游节”等大型节庆活动作为旅游商品的推介舞台;通过网络、宣传资料、电视、报纸等多种媒介进行宣传。组织“三门峡名优旅游商品评选活动”,评选出的旅游商品在定期举办的招商会、商品交易会上进行大力推介。其三是创新式营销。要创新思维,更新理念,积极探讨旅游商品营销的新方法、新途径。如按照现代人的消费理念和生活习惯,重新对传统的土特产品进行遴选和包装,努力体现人性化、个性化和时尚化。在产品包装上还可以把个性化特点和多元化需求进行组合,制作复合礼品,打好旅游商品的“组合拳”,满足不同消费群体的需要。
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