11月19日，为期三天的焦作市旅游星级饭店服务技能大赛在市建港大酒店圆满落下帷幕。大赛充分展示了旅游星级饭店行业员工的精神风貌，涌现了一批新的技术能手，促进了各旅游星级饭店广泛的群众性岗位练兵活动和旅游服务创品牌活动的深入开展，检阅了全市旅游饭店的整体服务水平，拉开了全市旅游系统淡季大练兵活动的序幕，取得了预期效果。
    11月17日，大赛开幕式在市建港大酒店举行。开幕式由焦作市旅游局副局长赵卫星主持，焦作市政协主席、市加快发展旅游工作领导小组组长王太峰宣布大赛开幕，焦作市委常委、副市长赵建军在开幕式上作了重要讲话，省旅游局、市劳动和社会保障局分别为大赛发来贺信。焦作市委常委、副市长赵建军在讲话时指出，在全国上下全面贯彻落实科学发展观、构建和谐社会和当今国际金融危机的经济形势下，发展第三产业一花独秀，而我市的第三产业与国际市场相比还很滞后，创造的社会价值还很低。赵建军副市长指出，旅游业是朝阳产业，是第三产业的龙头，不仅能带动第三产业经济的发展，而且标志着一个城市文明程度的高低，关系到一个城市的对外形象，所以，加快旅游业的发展对焦作的社会经济有着重要意义。旅游服务贯穿旅游工作的全过程，渗透在旅游工作的各个环节、各个方面，是做好旅游工作的基础，旅游从业人员的服务水平直接影响整个旅游服务的效果。他希望全市旅游行业深刻认识举办本次大赛的重要意义，把科学发展观、构建和谐社会落实到旅游工作中去，把服务技能赛场融入到推动焦作旅游、第三产业发展的高度上来，以优质服务创造一流的业绩，为焦作经济的健康快速发展提供坚强后盾。
    本届大赛设前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4个比赛项目，经过层层选拔，最后共有39个代表队、105名选手参加本届大赛。经过三天时间的紧张比赛，本次大赛共产生团体奖3名，最佳组织奖1名，单项冠亚季军12名，焦作市技术能手12名，焦作市“五一”劳动奖章4枚，优秀奖86名（附：2008年焦作市旅游星级饭店服务技能大赛获奖名单）。11月19日，大赛闭幕式举行。市总工会副主席李林敏、市旅游局副局长赵熙盛、张广玉出席大赛闭幕式并为获奖单位和选手颁奖，各县（市）区旅游局负责人、各旅游星级饭店负责人及各参赛代表队参加了开幕式和闭幕式。市旅游局副局长张广玉在闭幕式上对大赛情况进行了总结。她指出，本届大赛呈现四个特点：一是领导高度重视。市委、市政府领导同志对大赛非常重视，多次要求加强培训工作，提高饭店服务水平。市旅游局联合市劳动和社会保障局、市总工会一起制定大赛方案，开闭幕式上，市领导、市总工会、市旅游局负责人都亲临现场，绝大多数饭店领导也非常重视，亲自到赛场督战，为选手加油鼓劲。二是准备工作充分有序。组委会早在8月份就出台方案、制定标准、聘请评委，并经过认真研究，借鉴了全国“纪念改革开放30周年”旅游饭店服务技能大赛的规则，使评判标准细化、量化、更具有可操作性。多数饭店都选拔出了高水平人员，认真进行赛前培训。建港大酒店更是积极提供、准备比赛场地和大赛有关用品，为大赛的顺利举办做了大量具体的工作，保证了比赛的顺利进行。三是整体水平明显提高。特别是中餐服务和西餐服务，出现了象“焦作山水”、“创卫情”、“荷塘月色”、“西餐婚宴”、“圣诞宴会”等一批很好的创意，较往年有所突破，多数参赛选手充满自信、动作流畅、操作规范。四是新手新秀大量涌现。本届比赛中新手占全部参赛选手的95%，发挥出色，不少有培养前途的新秀纷纷涌现。张广玉副局长同时也指出，这次大赛也暴露出了我市旅游饭店存在的一些问题，主要是：旅游服务再上台阶的意识不强，距“世界杰出旅游服务品牌”的要求还存在不小差距；服务人员理论水平不高，操作技能不够精，服务水平需进一步提高。她要求在以后的工作中，各饭店首先要抓认识，要认识到举办大赛的重要意义，认识到大赛是以赛促训，是我市旅游饭店行业进行学习交流的一个重要平台，有利于培养人才、发现人才，提高饭店从业人员素质，提升饭店服务水平，打造饭店服务品牌。其次要抓培训，要健全培训机制，使培训工作制度化、规范化。第三要抓特色，要真正实现焦作山水和餐饮文化的最佳结合，为游客提供人性化、个性化的服务，吸引游客，打动游客，留住游客，提升焦作旅游服务质量。