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闽粤任我行(十一)永春县石鼓白鸭汤 youji_right_ads.shtml
来源:互联网 时间:2006-7-3
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晨起,乘车往永春县蓬湖镇。昨天到德化县时,汽车路过这里,我看到一条老街。 这老街有点年头,房屋用木材建造,外观黑乎乎的。房子的二楼突出,在人行道上形成长廊,廊柱用砖头砌成。商店密集。 乘车到永春县石鼓镇,因为德化汽车站周围的很多饭店在门口用大号字体写着“正宗石鼓白鸭汤”,我想,到原产地去吃,在精神上是个享受。 石鼓镇就在城郊,没有独立的镇区。我在邮政所门口下车,在集戳本上盖个邮戳,戳文曰“福建永春2004.03.26.13石鼓1”。卖石鼓白鸭汤的饭店有好几家,而且规模都很大,走进看着最顺眼的一家,点了半只鸭,依照老板建议,加了一块钱的鸭血。鸭肉事先已煮熟,切成大块,与鸭血合一锅,加调味料再煮。味道一般。 步行进城,满目新房。小吃街的小吃倒更可口。看到一栋漂亮的旧宅,房主同意参观前院。

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