蕨粉是天然野生植物淀粉。桂东蕨粉是采集于八面山脉海拔1500米以上高山的野生蕨根，用民间传统工艺与现代先进技术精心加工而成。该品含丰富的镁、锌、锗等微量元素。同时还具有清火解热的药用功效。   红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，其风味独特，香馥爽口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。   即巴西菇，该菇食用味道鲜美可口, 具有杏仁香味。富含多糖质、粗蛋白、纤维质、粗灰、脂肪，具有抑制肿瘤、降低血脂、抗癌和抗凝血的功效，可以预防心脑血管疾病，提高肌体的免疫力。同时这种菇的氨基酸含量非常丰富，其中人体中必需的氨基酸占总含量的50.18%，还含有人体必需的矿物质，比如钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等。